
主料:甲魚 1隻,雞腿 300克,枸杞 10粒,香菇 5朵,生姜 3-5片,蔥,大料 适量,料酒。
甲魚湯的做法步驟

1.甲魚讓商販幫忙殺好。雞腿切成小塊,備好配料。

2.水燒開,放入雞腿肉,蔥姜花椒大料料酒,過水,等水再次燒開。

3.甲魚同雞腿一樣過水。

4.撈出甲魚,去表層皮。

5.甲魚切成小塊。

6.蔥姜花椒大料爆鍋。

7.放入雞肉,甲魚肉翻炒。

8.加入适當的水。

9.香菇,枸杞子入鍋,一起炖煮。

10.開鍋後,小火炖煮四十分鐘。

11.盛到大碗裡,完成。
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