蓮果雖然名字叫做雪蓮果,但是和雪蓮花沒有任何的關系,并不是雪蓮花結的果實,雪蓮果又叫菊薯,吃的是根莖類,類似紅薯和紫薯。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特别是寡糖含量最高,能促進有益微生物的生長,營養十分豐富。下面就跟小編一起看看吃雪蓮果的好處和禁忌吧。
吃雪蓮果的好處
1、有助消化
雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,所以能顯著促進腸胃蠕動,潤腸通便;吃雪蓮果不僅能消除便秘,還可防治下痢,是腸胃道疾病的克星,對過量使用抗生素等原因造成的雙忮杆菌等腸内有益菌減少失衡引起的系統疾病有療效,可清除由食物帶入人體内的環境污染物,是腸胃的清道夫和保護神。
6、增強免疫力
促進人體内B族維生素合成,提高機體新陳代謝水平,增強免疫力和抗病力,同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收。
7、排毒降火
快速清洗腸毒,排出體内毒素,淨化體内環境,抑制有害物質吸收,防止毒素侵害健康與容顔,同時還能清除因體内熱毒引起的口臭等症狀。
哪些人不能吃雪蓮果?
1、胃寒的人
雪蓮果是寒性食物,胃寒的人不能吃,不然的話,會出現胃脹、腹瀉的情況。
2、腸胃功能弱的人
腸胃功能弱的人也不能吃雪蓮果,因為雪蓮果屬大寒食物,腸胃不好的人吃雪蓮果會出現腹痛、腹脹的情況,還容易拉肚子。如果實在想吃的話,建議在開水中燙一下或者煮熟來吃。
3、體虛的人
體虛的人也不能吃雪蓮果,因為體虛的人,腸胃功能比較差,不适合吃寒性的食物,而雪蓮果就屬于寒性水果,所以體虛的人不建議吃雪蓮果。
4、易過敏的人
容易過敏的人也不适合吃雪蓮果,經調查表明,有極少部分易過敏人群,吃了雪蓮果以後,會出現腹瀉的症狀,這還是比較輕微的。嚴重的很可能會出現代謝性酸中毒、心率加快、血壓降低、脫水、意識不清、低蛋白血症,甚至休克等情況。所以過敏體質的人群還是盡量不要吃雪蓮果。
來源:食品科技網
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