1、感受重量:我們可以把百香果放在手裡,感受一下它的重量,一般比較重的百香果都是水分足,果肉多的。
2、果皮狀态:挑選百香果可就不是越新鮮的越好了,我們最好挑選一些果皮有褶皺狀态。說明百香果已經成熟,正好适合吃。
3、看顔色:一般味道比較好的百香果顔色大多數是紫紅色的,越紫越好。如果你看到了白香果顔色是青色或者是粉紅色,那麼一般味道比較酸爽。
4、搖一搖:我們可以輕微的晃動百香果,如果感覺裡面有明顯的晃動。說明百花果比較酸,或者是變質的。
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