流沙包裡面的流沙是什麼東西?流沙包裡面的流沙其實就是鹹蛋黃和黃油、糖等材料的混合物,今天小編就來聊一聊關于流沙包裡面的流沙是什麼東西?接下來我們就一起去研究一下吧!
流沙包裡面的流沙其實就是鹹蛋黃和黃油、糖等材料的混合物。
因為黃油遇冷凝固和遇熱融化的特點,在往裡面包餡的時候先将餡料放到冰箱裡面冷藏,等包好後蒸熟,裡面的餡料就會變成液态,因此咬一口之外可以看到裡面的餡料是液體狀的。
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