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椒鹽濑尿蝦的家常做法

生活 更新时间:2024-06-29 19:32:11

椒鹽濑尿蝦的家常做法?蝦蛄一斤,椒鹽粉一勺,蒜蓉半顆,小蔥一根,料酒一勺,植物油适量,現在小編就來說說關于椒鹽濑尿蝦的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

椒鹽濑尿蝦的家常做法(怎樣做椒鹽濑尿蝦)1

椒鹽濑尿蝦的家常做法

蝦蛄一斤,椒鹽粉一勺,蒜蓉半顆,小蔥一根,料酒一勺,植物油适量。

蝦蛄洗幹淨,瀝幹水分。

鍋裡坐油,燒七八成熱時,倒入蝦蛄。因為還是有水分,所以為避免噴得到處都是,可以拿個蓋子擋擋。

炸到蝦蛄外殼變酥。

撈起備用。

鍋裡油倒出,留下一點,煸香蒜蓉和小蔥。

倒入蝦蛄,均勻撒上椒鹽,再淋入料酒,其實不放料酒也可以,加點料酒可以讓幹幹的椒鹽粉更容易裹在蝦蛄上。

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