今天給大家分享一個雞蛋保存方法。雞蛋可是我們一天中的都必不可少的食物，雞蛋中的蛋白質和能量能夠為我們的人體提供很多營養物質，使我們能夠保持體内的營養平衡。現在我們家中每天早上都有雞蛋，雞蛋拿來做早餐再合适不過了。雞蛋還能做許多美食，雞蛋餅、雞蛋羹、西紅柿炒雞蛋這些美食都離不開雞蛋。而且現在雞蛋的價格也比較實惠，人們的能接受。雞蛋易消化很容易就被身體所吸收了，所以小孩和老人都應該多吃點雞蛋。
現在家中買雞蛋都得買個幾斤，省的來回買很費事。這也就出現了個問題，就是買的雞蛋應該怎樣保存呢？雞蛋太多吃不完壞了怎麼辦？
今天我就是來為大家解決這個問題的，之前我家也經常會發生這種情況，雞蛋吃不了時間長了就壞了，隻能扔掉很可惜。很多人都會把雞蛋放進冰箱裡，其實這樣不僅不能很好的保存雞蛋，而且會使雞蛋更快速的變質，所以不建議大家将雞蛋放在冰箱裡保存。保存雞蛋自有妙招，這是我問過很多養雞場的人，才得出的答案。用這方法保存雞蛋一年都不壞。感興趣的朋友趕緊和我一起來看一看吧！雞蛋保存有妙招，放一年都不壞，比冰箱實用，都來學一學！
【保存雞蛋】
我們在對雞蛋進行保存之前，還得做許多準備工作。首先我們先準備一碗大米，這是我們用來辨别雞蛋頭部大小所使用的，雞蛋頭小的一端的就是雞蛋的頭部，雞蛋頭不是用來出氣的，所以我們在保存雞蛋的時候頭部一定放在裡面。我們辨别好雞蛋以後，将雞蛋插在大米中，注意頭部朝下，因為這樣就能有效地防止與空氣中的氧氣進行接觸，這樣就不易變質了。還有就是能将蛋黃與蛋白分離出來，不會與蛋殼粘在一起。
緊接着我們還得再雞蛋表面灑些大米，讓雞蛋完全末在大米裡，因為大米是比較幹燥的，所以能夠對雞蛋起到很好的保存作用。相信這個方法大家應該都學會了吧！接下來再給大家介紹一種方法，就是将雞蛋用鹽水浸泡五分鐘，之後撈出擦幹水分，再對雞蛋進行保存。食鹽能夠起到很好的殺菌作用，所以用鹽水泡過以後，雞蛋表面就是無菌狀态，再把雞蛋放到通風處保存起來就可以了。
這就是為大家介紹的雞蛋保存方法，希望大家喜歡。還不知道怎樣保存雞蛋的朋友一定要試一試這方法，保證你們放一年都不壞！家裡有雞蛋的朋友們，學會以後趕緊行動起來，不要讓雞蛋再壞掉了。
今天就和大家分享到這裡，喜歡的朋友加個關注點贊收藏一下。大家還有什麼保存雞蛋的好方法，歡迎留言評論，謝謝！
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