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如何做肉末醬

生活 更新时间:2025-01-25 19:16:09

如何做肉末醬?倒入甜面醬,黃豆醬攪拌混合備用,下面我們就來聊聊關于如何做肉末醬?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何做肉末醬(肉末醬做法)1

如何做肉末醬

倒入甜面醬,黃豆醬攪拌混合備用。

豆腐幹切丁備用。

鍋内倒油,放入姜片5克,蔥段20克翻炒一下。

倒入一匙花椒,香葉兩片,丁香兩粒,八角一塊煸炒出香味。

過濾油,倒入肉餡200克炒至變色。

倒入料酒一湯勺,混合醬料,翻炒均勻。

倒入豆腐幹粒,繼續翻炒。

加入适量水,煮至濃稠。

加入冰糖,翻炒均勻即可。

一份肉末雜醬就做好了。

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