如何做肉末醬?倒入甜面醬,黃豆醬攪拌混合備用,下面我們就來聊聊關于如何做肉末醬?接下來我們就一起去了解一下吧!
如何做肉末醬
倒入甜面醬,黃豆醬攪拌混合備用。
豆腐幹切丁備用。
鍋内倒油,放入姜片5克,蔥段20克翻炒一下。
倒入一匙花椒,香葉兩片,丁香兩粒,八角一塊煸炒出香味。
過濾油,倒入肉餡200克炒至變色。
倒入料酒一湯勺,混合醬料,翻炒均勻。
倒入豆腐幹粒,繼續翻炒。
加入适量水,煮至濃稠。
加入冰糖,翻炒均勻即可。
一份肉末雜醬就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部