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天然水和礦泉水的區别是什麼

生活 更新时间:2025-02-25 23:58:53

首先,來科普一下什麼是礦泉水?

礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露未受答污染的地下礦水。

天然水和礦泉水的區别是什麼(那什麼樣的水才能稱為礦泉水)1

礦泉水國家标準中規定的九項界限指标包括锂、锶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏矽酸、遊離二氧化碳和溶解性總固體,礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指标的要求,其要求含量分别為(單位:mg/L):锂、锶,鋅、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏矽酸≥25,遊離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。

"國标"規定達到礦泉水标準的界限指标,如锂、锶、鋅、溴化物、碘化物,偏矽酸、硒、遊離二氧化碳以及溶解性總固體。其中必須有一項(或一項以上)指标符合上述成份,即可稱為天然礦泉水。

假礦泉水的辨别技巧

1、配料表

市場上的礦泉水分為人工礦泉水和天然礦泉水,人工礦泉水也叫礦物質水,配料表為水和氯化鉀、碳酸鎂等礦物質食品添加劑;而天然礦泉水配料表多為天然礦物質含量表和水源地介紹等。

天然水和礦泉水的區别是什麼(那什麼樣的水才能稱為礦泉水)2

不論是人工的還是天然的,水質在陽光下應該是無色清澈透明的,不含雜質,無渾濁或異物漂浮的,即便有少許沉澱物,也應該是幹淨的礦物質,而不是假冒加工過程中的垃圾。

2、口感、氣味

合格或優質的礦泉水應該是無異味雜味,口感好的。雖然因為市場需要,各大企業推出自己不同配方的礦泉水,有點含鉛鈉較高,略帶鹹味,有的含鈣鎂較高略帶澀味,有的含二氧化碳較高會有刺激感,但這都是建立在正常口感的基礎上。

天然水和礦泉水的區别是什麼(那什麼樣的水才能稱為礦泉水)3

如果是假水,比如冷開水、自來水、地下水,都不會有很好的口感,甚至會有漂白粉或氯的氣味甚至是其他奇怪的味道。

3、包裝、标識

包裝不僅僅是一個食品合格的标志,更是一個企業文化的代表。優質的礦泉水多采用無毒的塑料瓶包裝,造型美觀,做工精細。

天然水和礦泉水的區别是什麼(那什麼樣的水才能稱為礦泉水)4

而假冒僞劣的商品包裝和标識大多比較粗糙,瓶體柔軟脆弱,标簽破爛,陳舊甚至污迹斑斑,絕對值得懷疑,不可購買。

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