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香菇豆腐湯怎麼制作好吃

圖文更新时间:2024-06-28 17:23:10

香菇豆腐湯怎麼制作好吃（香菇豆腐湯--傳承家的味道）1

想留着曾經的年輕，于是前2天萌發了拍寫真的念頭。

碰巧親人要拍全家福，于是索性也湊熱鬧。

烈日當空，我也是醉了，整整拍了2天。室内和室外。

大中午在室外被太陽暴曬着，攝影師說我的表情很假，哈哈，真心沒法愉快的笑啊，熱，還有公園的蟲子，我能好好的享受嗎？

最享受的是最後手工前在攝影棚拍的美食寫真照了。

我是多愛燒飯啊，拿着勺子平底鍋拍照，居然是如此的放松和愉悅，不知道看成品片的時候我是不是會更開心呢？

上一道最家常不過的豆腐湯。這是是我小時候吃到現在的湯品。因為親人自己種菌菇嘛，所以幾乎天天有菇類，加上豆腐便宜，所以奶奶特别愛做這道湯，而我也是吃得津津有味的。

香菇豆腐湯怎麼制作好吃（香菇豆腐湯--傳承家的味道）2

香菇豆腐湯怎麼制作好吃（香菇豆腐湯--傳承家的味道）3

材料：南豆腐2塊鮮香菇4朵香蔥少許胡蘿蔔絲少許

調料：水澱粉少許鹽家樂雞粉

做法：

1、怕豆腥味的可以事先将豆腐用開水燙過備用，香菇切小塊，香蔥切細，胡蘿蔔切細絲

2、鍋内少許油爆香蔥白

3、加入适量的水，放入香菇丁、胡蘿蔔絲，然後将豆腐用小刀小心滴切入鍋内，燒開

4、加點鹽，用水澱粉打個薄芡，然後放點雞粉，撒入蔥段即可

小叮咛：

鮮香菇時候做快手湯品，幹香菇更适合煲湯

做這道湯品用嫩豆腐比老豆腐口感更好

勾薄芡可以使湯汁口感更順滑

香菇豆腐湯怎麼制作好吃（香菇豆腐湯--傳承家的味道）4

香菇豆腐湯怎麼制作好吃（香菇豆腐湯--傳承家的味道）5

香菇豆腐湯怎麼制作好吃（香菇豆腐湯--傳承家的味道）6

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