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怎麼做軟軟的點心

生活更新时间:2024-10-20 09:49:04

怎麼做軟軟的點心?食材：大米粉300克、水140克、白糖60克、紅糖15克、核桃仁10克，我來為大家科普一下關于怎麼做軟軟的點心?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼做軟軟的點心

食材：大米粉300克、水140克、白糖60克、紅糖15克、核桃仁10克。

核桃仁切碎。

紅糖壓碎。

大米粉加清水搓均勻。

大米粉過篩兩遍。

過完篩的米粉加入白糖拌勻。

蒸屜上鋪好蒸布，放好模具。

倒去一半大米粉，鋪平。

倒入紅糖核桃碎，鋪平。

鋪好紅糖核桃碎後，把剩下的米粉倒進去鋪平，輕輕的壓一下。

鋪好的米粉用刀切小塊，取掉模具。

水開後上鍋蒸二十分鐘，要在米糕上面蓋一層蒸布，防止蒸汽成水滴在上面。

非常漂亮軟軟的點心就完成了。

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