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什麼食物搭配會導緻腹瀉

生活更新时间:2024-05-06 06:56:54

我們在日常生活中吃的食物各有各的特性，而有的食物一起吃，因為它們特性的緣故，反而會影響到身體對食物的營養吸收，甚至可能會造成更糟糕的結果，比如導緻腹瀉等，一起來看看。

什麼食物搭配會導緻腹瀉（6種錯誤食物搭配）1

　牛奶橘子：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收。

　黃瓜花生：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導緻腹瀉。

汽水巧克力：無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力裡面的油，減少積食的概率。

茶葉雞蛋：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

　海味水果：海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不适。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

蛋糕豆腐：這和食物的分類有關，有一種分法是，将食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之内隻可用一種密集食物來配合蔬菜進食。

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