心髒類疾病中,冠心病是最常見的一種,除了遺傳的因素外,我們日常生活中的很多事情都和這種疾病有關系,從飲食的角度上來講,想遠離冠心病,我們希望大家可以讓下面的十五種食材常常出現在餐桌上。
一,燕麥
燕麥富含蛋白質15%,脂肪9%,且富含亞油酸、燕麥膠以及可溶性纖維,能降低膽固醇,還能讓血糖下降。
二,玉米
玉米具有延緩血管硬化的作用,脂肪中亞油酸的含量高達60%以上,還有卵磷脂和維生素E等,具有降低血清膽固醇,防治高血壓、動脈硬化的作用,有助于血管舒張,維持心髒正常功能,還能防止腦細胞的衰退。
三,荞麥
荞麥中含有蘆丁、葉綠素、苦味素、荞麥堿以及黃酮物質。蘆丁能降低血壓和血脂,黃酮類物質能加強心肌功能,增加冠脈血流量,防止心律失常。
四,大豆和花生
大豆以及豆制品含有皂草堿的纖維素,具有減少體内膽固醇的作用。花生含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸,經常食用可以防治動脈硬化。
五,洋蔥
洋蔥含有刺激溶纖維蛋白活性成分,能夠擴張血管,降低外周血管和心髒冠狀動脈的阻力,能夠對抗體内讓血壓升高的物質以及促進鈉鹽排洩作用。冠心病患者每日吃100克洋蔥,有降脂效果。
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