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食用可可的十大好處

生活 更新时间:2024-11-27 00:48:26

食用可可的十大好處(食用可可有什麼好處)1

可可是非常受歡迎的食物,不管是飲品店裡的熱可可,還是塊狀的巧克力,或是巧克力口味的冰淇淋或者蛋糕,可可為人們提供了多元化的飲食享受。

最早,人們将可可制作成飲料,用以提神。在馬雅古都卡拉克穆爾的壁畫中,詳盡的描繪了當時人們在生活中飲用可可的場景。在當時的瑪雅文明中,可可豆甚至被當做貨币來使用,由此可見其在當時人們生活中的地位。

食用可可的十大好處(食用可可有什麼好處)2

在可可被發現的很長一段時間中價格非常貴,甚至有段時間被皇室壟斷,後來聰明的瑞士人将其制作成非常受歡迎的巧克力,直到現在,瑞士出産的高級巧克力仍然非常受歡迎。

食用可可的十大好處(食用可可有什麼好處)3

可可成為世界三大無酒精飲料之一,也是由于其含有豐富的營養物質。

食用可可的十大好處(食用可可有什麼好處)4

可可抗氧化物質含量高

可可中含有抗氧化物質,起到預防癌症和心髒疾病的作用。可可中的抗氧化物質含量非常豐富,甚至是紅酒的兩倍。

食用可可的十大好處(食用可可有什麼好處)5

可可含有木質素天然纖維

這中天然纖維很少有植物含有,可可就是其中之一,木質素含有很強的吸附能力,因此可以減輕體味,還能刺激強腸胃蠕動,促進吸收。

食用可可的十大好處(食用可可有什麼好處)6

什麼人群不适合食用可可?

胃病患者是不适合食用可可的,可可中含有可可堿,這種成分會刺激胃酸分泌,将加重患有胃病的人群身體負擔。

食用可可的十大好處(食用可可有什麼好處)7

可可既然有這麼多好處,我們應該怎樣選擇可可粉呢?

首先,天然可可粉程淺灰色,如果是添加了可可皮或者色素的可可粉則顔色比較深。另外還有可可黑粉和堿化可可粉,他們的顔色則要更深一些。另外,從味道方面來說,天然可可粉比較清香,焦味重的則品質要差一些。從粉質上來看,優質可可粉比較細膩,在手中揉搓會有比較明顯的有油脂感。如果作為飲品的話,小編覺得品牌的成品可可粉就很好了,用牛奶沖飲非常美味。

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