又到了開花結果的季節了,很多野果都開始開花,有的已經結果了。而在衆多的野果之中,有一種野果是很多人都記憶猶新的。因為它的植株比較低矮,以前即便是幾歲的小朋友,也能輕易采摘到它。
當然,如今可能不一樣了,這種以前農村娃當零食的野果,在市場上一斤要賣20元,而且因為含鈣量特别高,被稱為高鈣果!
高鈣果
高鈣果是一種比較低矮的植物,它的植株匍匐生長,離地面一般不超過20厘米,它在我國的那份比較多見,諸如貴州,四川,雲南,廣西,福建,浙江,湖南等等很多地方都有它的身影。
而它在農村地區的叫法一般被稱之為地菍,是一種非常可愛的野果。它沒有成熟的時候顔色是青色的,快要成熟的時候變成了紅色的。一般野果或者水果變成紅色就是成熟了的标志。但是地菍成熟後顔色會變成黑色,紅色的并不是成熟的地菍。
地菍成熟以後味道很甜,表面有一些細小的尖刺,吃的時候需要把這些尖刺用布或者其他東西磨平,然後放到嘴裡咀嚼。以前農村娃特别喜歡吃地菍,地菍成熟的日子每天都會去采摘,那時候地菍很多,并不覺得有多珍貴,但如今,它确實變得非常珍貴了。
珍貴的地菍地菍營養價值很高,它含有豐富的鈣,鈣含量特别高,每一百克地念含有鈣732毫克,而牛奶的鈣含量是100克左右,是牛奶含鈣量的7倍,比吃牛奶還好。
而地菍還含有16種氨基酸,以及鈣,磷,鐵,鎂,鉀等多種微量元素,以及豐富的維生素,其中維生素C的含量很高,比傳統水果梨和香蕉都高。
地菍的顔色鮮紅,甚至紅得發紫,而它的這種顔色,是提取天然色素很好的原材料。地菍的色素被提取出來之後廣泛地使用于果醬,果酒,糖果,飲料,點心,蛋糕等食品之中,經濟價值和食用價值都非常高。
但地菍雖然珍貴,在很多地方還有不少人不知道它的價值,導緻地菍被大量砍伐,如今即便是農村娃,或者本身就生活在農村的大人們,想吃到野生的地菍,也是非常困難的事情。
因此這種叫地菍的“高鈣果”在市場上很貴,售價能夠達到20元一斤,但即便如此,依然少有農民去種植地菍,這是為什麼呢?
農民不願意種植地菍的原因地菍很好,但是若投資種植,還是需要付出的,占用土地,耗費人工,加上很多種植野果的農民都曾失敗過,故而不敢種植地菍了。比如之前種植老虎果,八月炸,桑葚等農民,很多都賠過本。
地菍是新生代水果,但在農民眼裡,它依然是野果。加上有些地方還有野生資源,農民甯願辛苦一些,采摘野生的地菍銷售,也不願意投資種植。畢竟采摘野生的地菍是一本萬利的生意,穩賺不賠,大不了消耗體力沒有找到,掙不了錢,但也不至于虧本!
地菍是一種小灌木,生命力很強,扡插都能活,而且果實營養價值高,味道好吃,經濟價值也高。哪怕種植不吃,當觀賞植物也是非常不錯的,它的花很漂亮,果實也很漂亮,挂果期很長,做盆栽、盆景都非常不錯,種植技術也特别簡單,當普通花草種植也能長得非常好。
各位朋友,你們吃過地稔嗎?你覺得地稔作為水果投資種植能賺錢嗎?你們覺得把地菍當盆栽植物種植,觀賞價值大嗎?歡迎留言交流哦!
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