有人說禅茶一味,有人說千茶百味。不同的人對于茶會有不同的解讀,也會有不同的喜好。很多人喝茶,都會有自己心心念念的一款茶。很多人都是感覺最好的茶,永遠隻是在心中。也許就沒有最好喝的茶,隻是我們心中期待的那個味道。
今天來說說你喝過最好喝的茶是什麼茶,是在什麼樣的環境下品嘗到的。歡迎留言交流!這裡說的最好的茶,并不是名氣最大的茶,很多人心中最好的茶,都是一些小衆茶,與其說是好茶,不如說是回憶
有時我們說好茶難求,可遇不可求。我們回味最好喝的茶,往往都是在某個特定的情景。特定的環境,特定的人物。雖然茶還是那個茶,可是環境變了,意境沒有了。最好的感覺也沒有了
接觸過很多茶友,特别是上了年紀的茶友,他們心中最好的茶,還是停留在十幾年前或是二十幾年前。說以前到山裡的時候,喝的那個黃山毛峰真叫香啊,價格還不貴,現在的茶,再也沒有那樣的味道了。
再看看現在的呢,山還是那個山,茶還是那個茶,可是味卻少了不少。也許是自己的要求變高了,當然更主要的是種茶的環境變了。有很多老客戶說,茶葉的味道真的沒有以前好喝了。很難找到以前那樣的感覺。
在來說說我自己的感覺。像最近一直很喜歡六安瓜片茶。可是對這款茶最好的印象還是在2015年左右。記得那個時候,有款1200的蝙蝠的瓜片口感真的很好,真正的蘭花香。還有高山的瓜片,味道很是醇厚。可是現在呢,同樣的産區,同樣的價位,口感卻是一言難盡。很多客戶也在問我為什麼?
很多時候,我們心中的好茶,都是在旅遊途中,或是不經意間尋得的小店。
有人是在旅遊的時候,在景店茶店休息時,這時商家會為您泡一杯茶,也許是累了,也許是商家忽悠了。也許是泡茶小妹很好看。這個時候感覺喝的茶特别香,特别好喝。這款茶仿佛就是自己遇到的最好喝的茶。
可是買回來之後,卻感覺,哎,原來這茶也就是這樣。就像很多人到海南旅遊的時候,喝過海南的蘭貴人茶葉,感覺這個茶特别香,特别好喝。可是回來之後,沒有泡茶小妹在邊上,沒有了泡茶意境,感覺此茶頓然失色不少。
有時在大山裡遊玩的時候。累了,找一戶農家吃飯。一般山裡都是有茶的。在等待吃飯的時候,有時老農就會拿出家裡的一款好茶,來招待你。很多人初始感覺,這款茶形也不小,茶色也不是很好看,
可是這時老家會說,這是山上采的野茶,自己炒制的,心中就會有了那一絲絲的期待。的确泡出來好香啊。真是香氣撲鼻,沁人心脾。仿佛以前喝的茶,都是垃圾一樣。隻有這樣的茶才是真正大自然的恩賜。
後來買回來之後,雖然也是耐泡,可是總感覺少了清香。其實有可能茶就這樣的品質。隻是是我們爬了一天山,很累了,喝什麼都是很香甜的,然後我們還有我們心裡的期待,再加上山裡的水,更增加茶葉的清香甘冽。
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