夏天到來
對于居住在鄉村的人來說
目光所及 到處綠茵冉冉
田間地頭自然生長的野菜
更是鄉村味道中最樸實的滋味!
但野菜雖美
食用時可要仔細甄别!
一盤野菜吃下肚
尋甸祖孫三人就差點喪命!
緊急送醫後,陳大爹爺已脫離生命危險
“野菜從哪裡來的 ?”
“從山上摘的。”
“你自己挖的嗎?這個野菜是你以前認識嗎? ”
“自己挖的,我還吃過幾次,吃了幾次我以為沒毒,就采摘來吃,吃了飯10多分鐘就開始頭昏 。”
吃的啥野菜?
陳大爹說,中毒那天,他在地裡采了一些“打谷菜”回家食用,老兩口和孫女三人都吃了這個菜。
當時吃的時候就發現比以前吃的苦,也沒多在意,結果食用十幾分鐘後就出現了頭暈目眩,疑似中毒的症狀。
随後他們立即聯系家人将他們送往當地醫院治療。 好在一家人送醫及時,目前均無大礙。
據了解,導緻陳大爺一家人中毒的野菜學名叫"商陸",是我省農村常見的一種植物,具有一定的藥用價值。
商陸有兩種顔色,紫紅色的葉子有劇毒,不能食用,如果它的根莖和果實都是綠色的,就是無毒可以食用的。如果誤食有毒野菜後,會導緻人出現不同程度的意識障礙和精神症狀,甚至危及生命。
(紫莖有毒商陸)
綠莖無毒商陸
除了商陸
很多有毒植物與野菜十分相似
小心誤把“毒草”當“野菜”!
下面這些野菜
千萬不要采摘食用!
老公銀
又名叫蛇床子、野胡羅蔔。根在幼苗時為灰色,長大後成淺黃色,象胡羅蔔。葉柄色。老公銀的幼苗和鸹筋的莖發紅,無臭味;而老公銀的臭味很大,葉和根都有劇毒。吃後會造成死亡。
狼毒草
又名叫斷腸草。高0.5-1尺,根淺黃色,有甜味。
葉片呈線形,花黃色或白色,也有紫色。全棵有毒,根部的毒性最大。
吃後嘔吐、燒心、腹痛不止,嚴重的可造成死亡。
蒼耳子
又名耳棵。生長在田間、路旁和窪地。三四月份長出小苗,幼苗象黃豆芽,向陽的地方又象向曰葵苗;成年後粗大,葉象心髒形,周圍有鋸齒,秋後結帶硬刺的種子。全棵有毒,幼芽及種子的毒性最大,吃後可造成死亡。
曲菜娘子
冬季根不死,春天出芽,長出小苗。葉狹長較厚而硬,邊有鋸齒,大部分葉子貼着地面生長,秋後抽莖,高0。5-1尺多。籽很小,上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混,但曲菜葉較寬軟,鋸齒也不明顯。吃了曲菜娘子臉部會變腫。
毒芹
又名野芹菜、白頭翁、毒人參。生長在潮濕地方。葉象芹菜葉,夏天開折花,全裸有臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃後惡心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹,嚴重的可造成死亡。
野生地
又名豬媽媽、老頭喝酒。春天開紫紅色花,有的帶黃色,花的形狀象唇形的芝麻花。根黃色,葉上有毛,有苦味。吃後吐、瀉、頭暈和昏迷。
曼陀羅(山茄子)
曼陀羅花又叫洋金花、大喇叭花、山茄子,夕顔,全株有毒。源産地于印度,喜溫暖、向陽及排水良好的砂質壤土。多野生在田間、溝旁、道邊、河岸、山坡等地方,也有用作盆栽栽培。我國各地都有分部,常見種有曼陀羅、毛曼陀羅、白花曼陀羅三種。
毛茛(猴蒜)
毛茛又叫水茛、毛建、毛建草、猴蒜、天灸、毛堇、自灸、鶴膝草等,在我國各省區都有大量的分布。毛茛本身是含有一定毒性的,因此在平時的使用上需要我們注意。尤其在用藥上,毛茛是不适合内服的,僅能根據不同的病症選擇适合的用量進行使用
天南星(蛇玉米)
天南星又叫做白南星、山苞米、蛇包谷等,在我國很多地方都有栽種,主要生長在海拔比較高的叢林、草地、灌木叢中,整棵帶毒。誤食天南星,會導緻呼吸體統麻痹,嚴重影響呼吸,若不及時醫治,可能會導緻生命危險。
毒蘑菇
其種類很多,常見的有①毒傘(又稱蒜葉菌、鬼筆鵝膏、綠帽菌)②褐鱗小傘、③白毒傘、④黑包腳傘、⑤内綠菌、⑥褐腳傘、⑦殘托斑毒傘、⑧鬼筆。生長在腐爛的物品上,形狀特殊,有象小筆、小傘。顔色鮮豔,有白色、紅色、黃色,上述8種都含劇毒。
值得一提的是,蘑菇的顔色、外形、生态等特征與其毒素關沒有必然的聯系。民間有許多關于毒蘑菇和可食蘑菇的識别方法,這些方法經專家鑒别無一條完全靠得住。因此廣大山友在采食蘑菇的時候,應分外小心,若有疑慮拿不準是否有毒,則堅決不采,不食,以免發生不測。
如果不小心誤食有毒野菜
市民第一時間應該如何自救呢?
醫生建議,如果食用了野菜,請不要掉以輕心,一旦出現頭昏頭暈 惡心 嘔吐 等症狀 ,第一時間可以自行催吐,減少中毒其他症狀的發生 ,然後立即到醫院檢查治療。
而對于不認識、不熟悉的野菜最好不要采摘、更不要食用,生長環境較差的區域及公路周邊的野菜也不要采摘。
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