9月10日上午，我市舉行第五批“濰坊名吃”授牌儀式，濰坊海之宴餐飲文化有限公司制作的“大管家毛蛤肉水餃”、高密市德鄰居酒店制作的“四喜丸子”、濰坊信昌糕點有限公司制作的“重油月餅”等39種具有鮮明地方傳統風味特色、獨特的地域性和民俗性、一定文化底蘊的小吃被授予第五批“濰坊名吃”稱号。

一起來看看

各縣市區都有哪些美食

獲得“濰坊名吃”稱号吧

濰坊名吃

（39個）

1、濰坊市大管家海之宴餐飲文化有限公司制作的“大管家毛蛤肉水餃”

2、濰坊市大管家海之宴餐飲文化有限公司制作的“大管家秘制紅燒肉”

3、濰坊市大管家海之宴餐飲文化有限公司制作的“大管家秘制深海蝶魚頭”

4、高密市德鄰居酒店制作的“四喜丸子”

5、高密福貴源餐飲管理有限公司制作的“風幹刀魚”

6、高密福貴源餐飲管理有限公司制作的“米粉蒸肉”

7、高密市文體大酒店制作的“侯記高密燒肉”

8、昌樂縣昌城賓館有限公司制作的“昌城秘制燒雞”

9、昌樂縣昌城賓館有限公司制作的“昌城海鮮獅子頭”

10、昌樂縣昌城賓館有限公司制作的“昌城火山石子馍”

11、濰坊高新區馬記兔子頭特色酒店制作的“馬記兔子頭”

12、高密市鳳城故事文化主題酒店制作的“鳳城故事高密爐包”

13、濰坊信昌糕點有限公司制作的“重油月餅”

14、濰坊信昌糕點有限公司制作的“細八件”

15、高密市财記食品有限公司制作的“老義豐隆純肉老火腿”

16、高密海樂龍河濕地莊園制作的“金牌蒜香雞”

17、高密紅高粱食府制作的“特色烤排骨”

18、高密市惠民酒店制作的“綦家烤雞”

19、高密市财記食品有限公司制作的“老義豐隆醬牛肉”

20、青州谷膳堂飲食文化傳播有限公司制作的“青州府金磚牛肉煎餅”

21、高密市盛清河全羊館制作的“盛清河羊肉水餃”

22、高密市盛清河全羊制作的“盛清河烤羊排”

23、濰坊食仔香食品有限公司制作的“高密燒肉”

24、濰城區商城陳府大蝦面館制作的“大蝦面”

25、昌邑市龍池鎮齊氏餐館制作的“牛肉包”

26、昌邑市龍池鎮齊氏餐館制作的“牛肉醬”

27、諸城市中糧賓館有限公司制作的“今聚香大饽饽”

28、諸城市中糧賓館有限公司制作的“京式五仁老月餅”

29、諸城市中糧賓館有限公司制作的“手工粽子”

30、山東二七一酒店管理有限公司制作的“秘制醬牛蹄”

31、山東二七一酒店管理有限公司制作的“脆皮魚盒”

32、山東二七一酒店管理有限公司制作的“奶香烤馍”

33、高密銀鷹酒店有限公司制作的“銀鷹香腸”

34、高密銀鷹酒店有限公司制作的“銀鷹鹹雞”

35、高密銀鷹酒店有限公司制作的“銀鷹鹹肘”

36、高密銀鷹酒店有限公司制作的“特色果蔬花樣面食”

37、山東（青州）秦溜溜生态農業科技發展有限公司制作的“秦溜溜香薰鵝”

38、青州市老街印象主題酒店制作的“老街狀元雞”

39、青州人家餐飲有限公司制作的“風味羊蹄”

“濰坊名吃”是具有一定的文化底蘊和獨特的地域風味的名菜、名點（面食）、特色小吃。第五批“濰坊名吃”評選認定工作由濰坊市商務局主辦，濰坊市飯店和烹饪協會、濰坊市糖酒副食品協會承辦，按照自願、公開、公平、公正的原則，采取察看材料、現場考察、展示比賽、專家評委評審等四個步驟實施，旨在推進濰坊餐飲業持續、健康發展，深入挖掘濰坊地方特色名吃和培育傳統名店，打造濰坊餐飲品牌。

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文字來源｜濰坊市商務局

圖片由濰坊市飯店和烹饪協會、濰城區委宣傳部、高密市委宣傳部、青州市委宣傳部、昌樂縣委宣傳部、昌邑市文旅局提供，一并感謝

編輯｜孫小花

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