1、大白菜解酒
将大白菜幫洗淨,切成細絲,加些食醋、白糖、拌勻後腌漬10分鐘後食用,清涼、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒
取雪梨2至3個洗淨切片搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服。
3、馬蹄解酒
取馬蹄(即荸荠)10多隻洗淨搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最适宜于飲高粱等烈性酒醉患者)。
4、甘蔗解酒
将洗淨除皮的甘蔗,切成小段榨汁飲用,有解酒作用。
5、芹菜解酒
取芹菜适量洗淨切碎搗爛,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉後頭痛腦脹,顔面潮紅等症)。
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