新華網廣州1月29日電(記者楊霞)據廣東省衛生部門最新通報,2006年廣東較大食物中毒和學校發生的食物中毒事件共報告24起,總數比上年減少,但中毒人數超過100人的5起事件均發生在廣州市,顯示發生重大食物中毒風險不斷增加。
統計數字顯示,2006年廣東省衛生廳共收到較大食物中毒和學校食物中毒事件報告24起。其中學校9起,工廠3起,家庭12起,中毒人數1184人,死亡人數14人。與2005年相比,中毒事件總數減少7起,死亡人數減少11人,中毒人數卻增加了144人。
2006年,廣州地區食物中毒事件共7起,與上年相比食物中毒明顯增多,其餘各地均有減少。
據衛生部門分析,發生食物中毒原因有三種。9起是進食有毒動植物引起食物中毒,占37%,主要發生在夏秋季,與沿海地區仍有食用河豚魚、清遠等地山區采食中草藥習慣有關。12起是細菌性污染引起食物中毒,占了一半比例,常年均有發生,多發生在夏秋季,與氣溫比較高、食物容易受微生物的污染有關。還有3起是化學性(有機磷等)引起食物中毒,季節性不明顯,農藥殘留引起的食物中毒明顯減少。
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