有史可查的現代意義上的瓦倫丁情人是在十五世紀早期。法國年輕的奧爾良大公在阿根科特（Agincourt）戰役中被英軍俘虜，然後被關在倫敦塔中很多年。他寫給妻子很多首情詩，大約60首保存至今。用鮮花做瓦淪丁節的信物在大約兩百年後出現。法王亨利四世（Henry IV）的一個女兒在瓦淪丁節舉行了一個盛大的晚會。所有女士從選中她做Valentine的男士那裡獲得一束鮮花。

　　最早的情人節

　　有史可查的現代意義上的瓦倫丁情人是在十五世紀早期。法國年輕的奧爾良大公在阿根科特（Agincourt）戰役中被英軍俘虜，然後被關在倫敦塔中很多年。他寫給妻子很多首情詩，大約60首保存至今。用鮮花做瓦淪丁節的信物在大約兩百年後出現。法王亨利四世（Henry IV）的一個女兒在瓦淪丁節舉行了一個盛大的晚會。所有女士從選中她做Valentine的男士那裡獲得一束鮮花。

　　就這樣，延續着古老的意大利，法國和英國習俗，我們得以在每年的二月十四日向自己的朋友傳遞愛的信息。鮮花，心形糖果，用花邊和摺穗掩蓋了送物人名字的信物，不僅僅是代表着一份份真摯的愛，更是對敢于反抗暴政的瓦倫丁修士的最好緬懷。

　　情人節的習俗

　　每年2月14日的“情人節”，又名“聖瓦倫丁節”是個需要謹慎小心的日子――對于單身的人和浪漫的人來說更是如此。“情人節”清早一起床你就該從鑰匙孔向外窺探。據傳說記載，如果你所看到的第一個人是在獨行，那麼你當年就會獨身；如果你看到兩個或更多的人同行，那麼你當年肯定會覓得情人；如果你看到一隻公雞和一隻母雞的話，那你就會在“聖誕節”以前結婚。可如今各家的庭院已絕少有公雞母雞出沒，城區空地上也不會有雞的蹤影，所以若能看見一對鴿子或一對麻雀也有同工之妙。

　　單身漢們對“情人節”早晨所遇到的第一個人格外關注，因為如果你未婚而且正在尋覓伴侶，你注定要與2月14日所見到的第一個人結婚，至少這個人會在你的生命裡起舉足輕重的作用。如果你不怕羞，你可以一大早給你的意中人打電話，要求搭乘對方的車上班。或者閉門不出，到中午再出去，也是一個不錯的對策。

　　“情人節”是古老的節日之一，可追溯到基督教産生之前，但“聖瓦倫丁節”卻是近期的說法。據傳說記載，聖瓦倫丁是古羅馬的兩個同名的主教，兩人均在公元270年遇難。他們遇難前做的最後一件事就是給太太寫情書(當時的牧師可以結婚)，此後，“聖瓦倫丁節”這個名稱被運用到早期的宗教儀式上。據同一傳說記載，“聖瓦倫丁節”那一天鳥兒成雙結對，蜜蜂也雙栖雙飛，人也是如此。

　　時代不同，“情人節”時預測婚姻、吸引情人的方式也不一樣。從古羅馬至維多利亞時代，人們用兩株半開的花來預測婚後狀況。未婚男女栽種兩株半開的花，花名的第一個字母要與各自名字的第一個字母相同。如果兩花交相開放，則預示着夫妻終身美滿；如果兩花相背而開，則預示着夫妻将會分道揚镳；如果鮮花怒放，則表示未來的家庭人丁興旺；若出現一朵花凋謝或死亡的情況，則意味着夫妻中有一方會先于另一方而早逝。

　　如果你不想聽天由命，可以嘗試源自英國白金漢郡的一個古老的方法“聖瓦倫丁節”的晚上點燃一根蠟燭，在底部紮兩根針，要保證針穿過燭芯，邊紮邊說，我要穿透的是×××的心，無論他是睡是醒，我都要他來與我談心，但要注意，你選擇夢中情人要實際一些，不要奢望不可求的人物。據說，待蠟燭燃至針時，你的情人就會推開門向你跑來。第二個辦法是在“情人節”前的一星期内每天晚上把右腳的襪子穿到左腳上，同時口中念念有詞：“夢見活人，而不是死鬼，這就是那個年輕人，我要與之婚配。”說話之後要一直保持沉默至次日醒來。第三個辦法是在睡覺前把左腳的襪子系在脖子上。注意不要太緊，如果把自己勒死了，那可就誤了大事啦。

　　未婚女子相信如果把鞋擺成T字型放在床下，而且開着窗的話，就一定會夢見自己的心上人或者發現他站在床前。這在農村的成功率更高，因為她的追求者可以從窗口窺見特地擺放的鞋子。

　　雖然自維多利亞時代以後，“情人節”衰落了100多年。而今天，這個節日卻愈來愈受歡迎。“聖瓦倫丁節”是關于愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日，對我們的心靈來說彌足珍貴。

　　不同時代，過情人節的習俗有所不同。其中從1837-1901年英國維多利亞女王時期的情人節習俗最為獨特：2月14日這一天，一對對情人，将一株生有兩朵含苞待放花蕾的春枝移植在特制的盆内。花名的第一個字母必須與這對情人一姓名的第一個字母吻合。幾天後，如果這春枝上的雙蕾怒放，交相輝映，便預示這對情人白首偕老；如果雙蕾各分西東，相北吐蕊，這對情、人終将勞燕分飛；如果花開得碩大、燦爛，表示以後子孫滿堂，合家歡樂；倘若一花枯萎凋謝，情人中的一人有早夭之險。在白金漢郡還曾盛行在情人節之夜祈禱的風習，插入兩枚細針，從燭底插到燭心，默念自己的愛人的名字，祈禱相愛始終，待蠟燭燃至針尖，據說所愛之人便會及時叩扉而至。還有個情人節的習俗，連續7夜，将左腳上襪子脫下穿到右腳上，反複祝願：“願我的心愛人兒能進入今宵夢境。”據說，這時月下老就會抛下一根吉利的大紅絲線。還有将襪子脫下繞在頸項祈愛的。

　　維多利亞時代之後，情人節風俗漸漸淡化，20世紀三四十年代，随着賀卡的盛行，情人節又複熱火重燃。在有的國家内，情人節已有演變為女性向男人表達情誼的趨勢，于是，3月14日又成為“還情節”，即男子向女子饋贈禮物以示 “還情”。

　　情人節是一個屬于朋友的日子，屬于家人的日子，屬于情人的日子。在西方，情人節不但是表達情意的最佳時刻，也是向自己心愛的人求婚的最佳時刻。在這一點上，情人節體現出的，不正是古羅馬人設計這個節日的本意嗎？

　　情人節文化

　　情人節的晚餐約會通常代表了情侶關系的發展關鍵。

　　各國家（地區）文化：

　　美國“情人節快樂”已經沒有特别的感情關系，而逐漸演變為有如公開場合的打招呼的形式。但男性較少在公開場合對另一位男性如此打招呼。

　　英國17世紀開始，情人節變得普遍。

　　日本，而男性則在一個月後的白色情人節（ホワイトデ`，White Day）回禮表衷腸，這是日本商人于1965年炒作的結果。

　　中國，随着商業炒作的發展，不少年輕男女也開始慶祝這個節日。由于對“情人”一詞的不同理解（在漢語中，“情人”有時包含“情婦”、“情夫”、即合法婚姻以外的男女關系的意味），遭到很多非議，另一方面，由于擔心西方傳統節日不斷湧入中國文化，沖淡了對傳統節日的慶祝，這一節日經常遭到保守人士的反對和抵制。直到現在，每年的這一時候，仍在媒體上有着類似評論。

　　香港，慶祝情人節已有多年曆史。男女會互贈禮物，男送女的标準禮物通常是鮮花、巧克力、首飾等，女送男的一般是手表、領帶等男士服飾用品，并且常會到餐廳享用燭光晚餐。

　　澳門，男送女鮮花，女則會送給男朱古力（巧克力）。男女情侶都非常重視這天的節日。

　　台灣，未有交往對象年輕男女常在這天向心上人告白，情侶亦會在這天約會。

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