#你好，夏至##6月吃什麼#
雪魄冰花涼氣清，曲欄深處豔精神。一鈎新月風牽影，暗送嬌香入畫庭。這是古人對栀子花的贊美之詞。
我們樓前的小花園裡，種了一排栀子花，有十幾棵，已經有17年了，每到6月中旬，翠綠的枝葉上就開滿了潔白的栀子花，滿園飄香。這個季節在我們這裡正是梅雨季節，走在小區的路上，細細雨絲，夾帶着栀子花的清香，要飄到好遠好遠。有時候下樓，繞着小花園走走，不為什麼，就為了聞一聞栀子花的香味，好惬意。
栀子花不僅僅可以觀賞聞香，栀子花還可以吃。每年的6月，我都會摘些栀子花，做個餅，煮個湯，或者是炒個蛋。
栀子花開 如此可愛，用花卉做菜，是我的一大愛好，忍不住這個襲人香氣，趕緊做個菜，搬到我碗裡來
栀子花根、葉、果實均可入藥，有瀉火除煩消炎祛熱、清熱利尿涼血解毒之功效。栀子花不但為觀賞花，而且花朵清香，有多種功效，含揮發油，有清肺涼血的功效。
用料；栀子花2把，雞蛋1個。
調料；油，鹽，胡椒粉，蔥.
做法；1.把栀子花朵摘下來，放入清水中，加1小勺鹽，浸泡30分鐘，
2.用清水漂淨，撈出瀝幹水分。
3.磕入一個雞蛋，攪拌勻，
4.加些蔥花，胡椒粉，鹽，攪拌均勻。
5.鍋裡油熱，放入栀子花雞蛋液，
6.中火煎至雞蛋液凝固，
7.繼續煸炒熟，即可盛出。
栀子花炒雞蛋，很香，口感有些肥嫩，是美味下酒菜。
栀子花雞蛋餅
栀子花雞蛋餅的做法與栀子花炒雞蛋差不多，就是多了些面粉。
做法；1.漂淨瀝幹的栀子花瓣放入大碗，
2.磕入一個雞蛋，攪拌勻，
3.放入2-3勺面粉，加一點點清水，攪拌勻，
4.加些鹽，胡椒粉，蔥花，攪拌勻，
5.取平底鍋，油熱，放入一勺栀子花面糊，
6.中火，兩面煎成金黃色，即可盛出。
香噴噴的早餐餅就做好了。一年，也就這個季節可以吃到。
小貼士；1.栀子花要摘剛剛開的，這樣比較幹淨。2.也可以把栀子花焯下水再做，但是香味沒有那麼濃了。3.面粉的用量自己掌握。
我是“老媽愛廚房”，我喜歡美食，喜歡旅遊，喜歡攝影。
期待與你的交流，期待你的關注，轉發，謝謝！
圖文原創，抄襲必究。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
