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輔食雞蛋香菇胡蘿蔔土豆餅

母嬰 更新时间:2024-06-24 20:40:50

輔食雞蛋香菇胡蘿蔔土豆餅(寶寶輔食土豆胡蘿蔔雞蛋餅)1

每天不知道給寶寶吃什麼的時候,我就喜歡做餅,各種餅,打泥的,切碎的,水果的,蔬菜的,肉肉的,幾乎都做過。 輔食餅本身對食材、廚藝幾乎沒要求,而且非常簡單,做起來也很快。 下面就先分享一個适合小月齡寶寶的輔食餅做法,文末會附上通用的輔食餅做法說明,和輔食做法小竅門。 了解以後,就可以自己根據月齡随意搭配組合,既解決冰箱庫存,又能解決不知道吃什麼的煩惱。

By 點媽輔食

用料

  • 土豆 30g
  • 胡蘿蔔 30g
  • 面粉 20g
  • 雞蛋 1個

做法步驟

輔食雞蛋香菇胡蘿蔔土豆餅(寶寶輔食土豆胡蘿蔔雞蛋餅)2

1、準備所有食材,土豆、胡蘿蔔洗淨去皮。

輔食雞蛋香菇胡蘿蔔土豆餅(寶寶輔食土豆胡蘿蔔雞蛋餅)3

2、土豆、胡蘿蔔切成小塊,和雞蛋、面粉一起放入攪拌杯中。

輔食雞蛋香菇胡蘿蔔土豆餅(寶寶輔食土豆胡蘿蔔雞蛋餅)4

3、打成泥

輔食雞蛋香菇胡蘿蔔土豆餅(寶寶輔食土豆胡蘿蔔雞蛋餅)5

4、開小火,用勺子盛一勺面糊,從高處滴落到鍋裡,會自動的成一個圓形,具體做法可以參考香蕉松餅的做法。 鍋裡放不放油都可以,不粘鍋,不放油也不會粘。

輔食雞蛋香菇胡蘿蔔土豆餅(寶寶輔食土豆胡蘿蔔雞蛋餅)6

5、底部凝固,就可以翻面了,兩面上色盛出。

小貼士

寶寶輔食餅類的通用做法 ​寶寶的輔食,盡量種類多樣,每一種的量可以少點,但是種類可以多。 最簡單的做法,打開冰箱,看看有什麼,或者買菜的時候,直接看看有什麼。 然後,選2-3種蔬菜,1-2種肉,洗淨處理好,根莖類去皮,綠葉菜焯水,蔬菜肉類切小塊,然後全部丢攪拌杯中,加雞蛋、面粉,打成泥,放鍋裡,小火煎,然後就可以吃了。 可以不用太在意食材的比例,稠了就是厚一點,稀了就是薄一點,煎的時間長了就硬一點,時間短了就軟一點,平常給寶寶吃,都可以,不要煎糊了就好。 8個月左右的寶寶,可以不用打泥,所有蔬菜肉類切碎,加雞蛋、面粉,攪和攪和,煎一煎就可以了。 水果一般建議直接吃,如果寶寶實在不愛吃水果,或者媽媽就想做一做,也可以加入輔食,比如常見的蘋果、火龍果都可以做餅。

土豆的營養功效

土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經;有和胃調中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。

1.補充營養、可作主食 土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富。能供給人體大量的熱能,人隻靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特别是北美,土豆早就成為第二主食。

2.和中養胃、健脾利濕 土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。

3.寬腸通便 土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。

4.利水消腫 土豆所含的鉀能取代體内的鈉,同時能将鈉排出體外,有利于高血壓和腎炎水腫患者的康複。

5.降糖降脂、美容養顔 土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種堿性蔬菜,有利于體内酸堿平衡,中和體内代謝後産生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用,經常吃土豆的人身體健康,老得慢。

6.減肥:土豆是富含膳食纖維的食物中,比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物,每148克土豆産生的熱量僅為100卡路裡,真正的澱粉含量不到2%,隻含0.1%的脂肪,能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。

7.美容護膚:土豆有很好的呵護肌膚、保養容顔的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷于面部,增白作用十分顯着。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯着的美顔效果。将熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

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