鮮牛奶作為一種營養品,在現實生活中,得到很多人的贊許。鮮牛奶适宜的人群特别多,尤其是對于一些嬰兒、兒童、孕産婦、體質比較弱的人,鮮牛奶都是一種個非常好的補品。鮮牛奶無任何的添加劑,完全取自自然的那牛的乳液,因此,它的營養價值特别高。
鮮牛奶幾乎适合于所有人群,但是對于一些特殊人群來說,我們還是應該個别的關注一下。嬰兒剛從媽媽身體中分娩出來,有很多食物都是不适應的。所以說,嬰兒可以喝鮮牛奶嗎?
2歲以内嬰兒不宜喂鮮牛奶和成人奶粉,如不能喂以母乳,應食用以母乳為依據、專為嬰兒設計的配方奶粉,其中的唾液酸(SA)對嬰幼兒腦力記憶發展至關重要。在最近舉行的“SA與嬰兒智力發育學術研讨會”上,中國營養學會婦幼分會主任蔭士安先生這樣提醒年輕的父母們。
蔭主任表示,WHO認為母乳是嬰兒發育的最佳食品,所以我們應大力提倡母乳喂養。但如果母親由于種種原因,不能給寶寶喂以純母乳,最好選用專為嬰兒設計的配方奶粉。現在不少家庭習慣用鮮牛奶替代母乳,給2歲之内的孩子食用,這是極不科學的。因為鮮牛奶的蛋白質構成主要是球蛋白,清蛋白隻有20%;而母乳中的蛋白質主要是清蛋白,其比例高達60%。此外,牛奶中的其他成份及含量也與人奶不同。
通過專家的描述,我們可以肯定的是對于嬰兒不可以用鮮牛奶喂養,要堅持母乳喂養,對于一些特殊的人群來說,也隻可以選擇配方奶粉。鮮牛奶中的一些成分是嬰兒所不能吸收的,而且會造成一定的後遺症。所以說,媽媽們一定要注意這點。
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