杏仁是一種薔薇科植物，含有豐富的營養價值。杏仁中含有豐富的維生素，蛋白質，鈣，鐵等微量元素，這些物質都是對人體很有好處的，可以補充人體所需的營養。杏仁中的纖維元素還能幫助人體預防治療膽固醇，還能幫助降低血壓和血脂，對三高患者有很好的治療作用。雖然杏仁的功效有很多，但很多媽媽卻不知道在喂奶的時候能不能吃，怕對寶寶有害。其實，喂奶期間媽媽們也可以吃杏仁，下面來給大家解釋一下。
用來專門收獲杏仁供食用的栽培種都是甜杏仁，孕婦都可以吃，比如美國大杏仁和我國新疆栽培的大杏仁，而野生的杏仁和扁桃仁有很多都是苦杏仁。苦杏仁當中含有較多的苦杏仁甙，它在水解之後會放出有劇毒的氫氰酸，所以苦杏仁有毒，孕婦不要吃。
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中藥理論認為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。
雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸緻死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一），過量服用可緻中毒。
杏仁的好處多多，還能被用來入藥，杏仁很早就被用來入藥來治療咳嗽了，同時，杏仁還有 抵抗腫瘤的作用，是一種對人體很有利的食物。但是，杏仁中也含有少量的毒素，所以在喂奶期間的媽媽們最好還是少吃。可以喝點杏仁露，杏仁露的杏仁含量很小，可以适量飲用。
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