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幹鍋米飯的制作方法

生活更新时间:2024-07-20 07:18:34

幹鍋米飯的制作方法?香菜洗幹淨，切成長段香鍋，吃的就是香味濃郁，香菜是必不可少的，當然，如果受不了香菜的味道那就沒辦法了，現在小編就來說說關于幹鍋米飯的制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

幹鍋米飯的制作方法

香菜洗幹淨，切成長段。

香鍋，吃的就是香味濃郁，香菜是必不可少的，當然，如果受不了香菜的味道那就沒辦法了。

土豆切塊，沖掉表面多餘的澱粉，瀝幹備用。

包菜洗幹淨，撕成碎片。很多人都覺得包菜撕着吃比切着吃更好吃，我本人也嚴重贊同這個說法，用手撕碎的包菜片切口的面積更寬，接觸料汁的面積更寬，所以更加入味。

将所有的料汁都倒入碗裡混合起來，拌勻。

丸子跟冷水一起入鍋加熱，水開後繼續煮，煮熟後的丸子漂浮在水面上。體質明顯漲大。魚丸要久煮點，口感才軟嫩。

油鍋燒熱，将土豆片倒入鍋中，中火煸炒一分鐘左右，土豆片邊緣微微變得透明。

加入适量鹽，炒勻。

加入包菜片，一起翻炒至包菜熟透，這時候土豆片也差不多熟了。

倒入米飯。

所有的食材都熟透了，将調好的料汁倒進去。（料汁根據自己的喜好調制，不必完全照搬）

關火，快速翻拌均勻即可出鍋了。

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