謹防農藥殘留：有葉青菜多清洗-tft每日頭條

謹防農藥殘留：有葉青菜多清洗

健康更新时间:2025-01-15 23:00:20

　　農藥殘留：有葉青菜多清洗

　　我們吃的葉菜一定要清洗幹淨。曾有一家三口，晚餐就吃了一個西洋菜湯，三人先後出現了頭暈眼花、嘔吐的症狀，送到醫院急診，發現原來是西洋菜上殘留的有機磷類農藥中毒。

　　專家介紹：

　　枸杞葉、西洋菜等有葉青菜上可能有一些農藥殘留，尤其是冬天的青菜，因為冬天植物相對長得慢，為了提高産量，此時噴灑的農藥可能會多一些。症狀以胃腸道的症狀為主，伴有流口水、出汗多、痰多、肌肉震顫等。

　　預防：

　　建議青菜買回家後用清水多清洗幾次，不要在短時間内吃大量葉菜類蔬菜，或先用開水燙幾分鐘，棄湯後再烹調。

　　急救：

　　嘔吐者不需要催吐，沒有嘔吐的要及時催吐，症狀重的要及時洗胃。另外還要注意補液。有機磷類的農藥也有解毒劑，阿托品即為其解藥。

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