小暑過去了，接下來就是三伏天，三伏天是在小暑的後面幾天，三伏天一共可以分為頭伏、中伏和末伏，那麼頭伏有什麼習俗呢？俗話說冬病夏治，所以三伏天進行養病是最好不過的，那麼接下來就跟随小編看看，頭伏有哪些習俗吧！

　　頭伏的習俗有很多，相信很多人都是知道的，今天小編為你盤點頭伏的傳統習俗，吃餃子、種蘿蔔、給牛改善飲食、貼三伏貼……這些有趣的習俗可不要錯過！

　　頭伏的傳統習俗

　　秦漢時盛行“五行相生相克”的說法，認為最熱的夏天日子屬火，而庚屬金，金怕火燒熔(火克金)，所以到庚日，金必伏藏。于是規定從夏至起的第三個庚日起為初伏(有10天)，從夏至起的第四個庚日起為中伏(有的年是10天，有的年是20天)，立秋起的第一個庚日起為末伏，也稱終伏(有10天)，總稱為三伏。

　　頭伏的傳統習俗有很多，而且每個地區各有特色，下面小編為您介紹頭伏的傳統習俗。

　　1、頭伏吃餃子

　　頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗裡正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃别的食物。入伏這天吃餃子，是希望能平安度過夏季，祝願祈福之意。

　　2、頭伏蘿蔔二伏菜

　　從傳統意義上講，北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿蔔，所以種植秋菜大白菜和大蘿蔔就顯得很重要。所謂的頭伏蘿蔔二伏菜是指入伏以後，第一個10天稱為頭伏，這個季節就要種蘿蔔了，第二個10天稱為二伏，這時就要種白菜了。

　　3、給牛改善飲食

　　山東臨沂地區有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據說牛喝了身子壯，能幹活，不淌汗。民謠：春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。

　　4、貼三伏貼

　　頭伏第一天，市民排隊貼“伏貼”。三伏貼是民間的一種老習俗，據說，三伏天是一年中陽氣最盛的日子，利用這一時機治療某些寒性疾病，能調整人體的陰陽平衡，預防舊病複發或減輕其症狀。但并不是說“伏貼”可以包治百病，也不是所有人都适宜貼“伏貼”，陰虛火旺、皮膚病、惡性腫瘤、急性咽喉炎、強過敏體質等患者就不宜采用中藥貼敷療法進行治療。

　　5、六月六曬伏

　　“六月六”相傳這是龍宮曬龍袍的日子。民諺有雲：“六月六，人曬衣裳龍曬袍”，“六月六，家家曬紅綠”，“紅綠”就是指五顔六色的各樣衣服。因為這一天，差不多是在小暑的前夕，為一年中氣溫最高，日照時間最長，陽關輻射最強的日子，所以家家戶戶多會不約而同的選擇這一天“曬伏”，就是把存放在箱櫃裡的衣服晾到外面接受陽光的暴曬，以去潮，去濕，防黴防蛀。

　　6、入伏吃羊肉

　　徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當地民謠：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。當地人認為此法能“以熱治熱、發汗排毒”。

　　7、伏日吃面

　　伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。魏氏春秋：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然這裡的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時記：六月伏日食湯餅，名為辟惡五月是惡月，六月沾邊兒也應辟惡。伏天還可吃過水面、炒面。所謂炒面是用鍋将面粉炒幹炒熟，然後用水加糖拌着吃。唐代醫學家蘇恭說，炒面可解煩熱，止洩，實大腸。

　　8、伏天吃雞

　　江西、湖南人三伏天養生吃雞。民諺雲：“起伏吃隻雞，一年好身體。”三伏天裡人的體能消耗較多，須适當補充營養。在燒雞時可适量加入生姜，生姜性溫，可以調節人體在夏季内外溫差，使得人體适應外界環境，起去濕強身的作用。這就是初伏吃雞的科學道理。

　　9、頭伏吃馄饨

　　上海一直有“頭伏馄饨二伏茶”的風俗，所以在毫無胃口的燥熱夏季，來一碗加花生醬、少許醬油和醋調味的冷馄饨來拌食，冰涼惬意的同時也令人食欲大增。馄饨，古人稱其形“有如雞卵，頗似天地混沌之象”，而“馄饨”又與“混沌”諧音。盤古開天，混沌初分，吃了馄饨可得聰明。

　　結語：以上就是作文庫知識百科為您介紹的内容，通過上文的介紹，大家知道頭伏的習俗有哪些了吧，不同的節氣需要不同的養生方法，這幾個習俗可以幫助你輕松的過好頭伏哦，趕緊根據自己的習俗吃起來吧！吃出好身體。

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