酸菜羊肉粉絲湯的做法?原料:酸菜、羊肉、粉絲、五香粉、白胡椒粉、鹽,現在小編就來說說關于酸菜羊肉粉絲湯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:酸菜、羊肉、粉絲、五香粉、白胡椒粉、鹽。
酸菜用清水沖洗三四遍,橫片一兩刀,切細絲。
羊肉切薄片,粉絲用清水泡軟。
鍋中油熱後,放入蔥、姜炒香,放入酸菜絲翻炒出香味兒。
把酸菜絲放入砂鍋中,加足量熱水或高湯,加五香粉、白胡椒粉調味兒。
水再沸時放入羊肉片劃散,放入粉絲煮至變軟,加鹽調味兒即可。
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