小孩子的營養食譜是很重要的。一歲四個月的寶寶是發育的關鍵時期，這個時候的寶寶已經開始走路了，運動量是比較大，需要的營養物質也比較多，則呢麼才能制定出比較合理的食譜呢，下面我們就了解一下一歲四個月寶寶食譜是什麼？
1歲半寶寶食譜：豆腐魚頭湯
材料：鲢魚頭1個，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和姜末1小匙，大豆油适量，鹽少許。
做法：
1、鲢魚頭洗淨，去鰓，切成4塊;豆腐沖洗後，切成小塊。
2、起油鍋下入蔥姜末爆香後，入魚頭，加料酒煸炒後，加入适量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開後，小火焖煮15分鐘，加鹽調味即可。
輕松做：給寶寶吃的時候一定要注意将魚刺剔除幹淨，以免卡喉嚨。
溫馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭，可以營養互補;豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類食物中這種氨基酸含量非常豐富，相對苯丙氨酸卻比較少，而豆腐中則含量較高，這樣兩者可以取長補短;另外，豆腐含鈣量較多，而魚中含維生素D，兩者合吃，可發揮營養素的聯動作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。吃點魚頭豆腐湯，能讓寶寶健腦養心，補充體力，提高靈活性、适應力。
1歲半寶寶食譜：雞蓉豆腐湯
材料：雞胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，蔥末5克，高湯100克，鹽少許
做法：
1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開。
2、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入蔥末和鹽調味，即可。
溫馨小提示：寶寶在生長發育時，蛋白質及鈣質的補充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營養素的最佳提供者，再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒，這道湯的營養價值更高了。
以上就是一歲四個月寶寶食譜介紹，營養的膳食才能促進寶寶的身體健康狀況，合理的搭配是寶寶健康的基礎，以上的營養食譜簡單安全，各位寶媽們可以學習一下，随談吃雞蛋對寶寶有很好的幫助作用，但是隻吃雞蛋還是太單調了。
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