剛剛看到有人向我們提問這個問題。小編的第一反應是:現在真的是什麼問題都有了。。。
老規矩,回答一個問題之前,先進行問題分解:
首先這道題給我們的條件是吃香蕉可以治便秘,再此基礎上再提出問題,是生的好還是蒸熟了好。
然後,注意了,同學們!這道題還有一個隐藏條件,不細心的同學可能會因此錯過正确答案。
那就是:一般我們能買的香蕉為了便于保存與運輸,采摘香蕉時,不是等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在吃到的香蕉均是經過催熟後才成熟的。
這個隐藏條件才是解決這個問題的核心所在。
答案是可以!
當香蕉熟透後,鞣酸降低到近乎沒有的成都,那香蕉中豐富的膳食纖維開始發揮作用了,其很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,并促進腸蠕動;同時,香蕉的含糖量超過15%,且含大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而将水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。
最後,總結:熟透的香蕉才具有通便的功效,生香蕉可能會起到反作用。除了那些青綠色的不熟外,有的香蕉外表很黃,但吃起來卻肉質發硬,甚至有些發澀。這樣的香蕉也沒有熟透,它含有較多的鞣酸,鞣酸相當于灌腸造影中使用的鋇劑,比較難溶,且對于消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動,如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉沒有熟透,是不能用于潤腸通便的。
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