糖醋土豆塊-tft每日頭條

糖醋土豆塊

圖文更新时间:2025-02-05 22:24:40

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）1

不止肉類可以用糖醋來烹饪，素菜也一樣，就比如土豆。雖然用料極簡，但就是這樣簡單的食材，裹着澱粉炸酥再倒入酸甜的糖醋汁大火翻炒，便是一道讓你齒頰留香的糖醋土豆。

By 皓皓的廚娘【豆果美食官方認證達人】

用料

黃皮小土豆 5~8粒
蚝油 1湯勺
甜辣醬 1湯勺
番茄醬适量
香醋适量
蒜頭 5瓣
熟白芝麻适量
澱粉适量

做法步驟

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）2

1、土豆準備好

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）3

2、洗淨去皮滾刀切法

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）4

3、鍋裡放水燒開

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）5

4、将土豆煮軟

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）6

5、撈出

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）7

6、放冷水裡泡下再撈出瀝幹

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）8

7、倒入适量澱粉

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）9

8、均勻裹上

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）10

9、倒油燒熱下土豆大火炸

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）11

10、中途翻下

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）12

11、炸酥即可撈出備用

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）13

12、調汁：蚝油，甜辣醬，番茄沙司

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）14

13、用少量清水調開

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）15

14、鍋裡留油

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）16

15、蒜頭爆香

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）17

16、倒入調汁煮開

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）18

17、滴幾滴香醋

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）19

18、最後倒入土豆

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）20

19、翻炒均勻

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）21

20、小火收汁即可出鍋

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）22

21、撒上白芝麻上桌啰

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）23

22、成品圖

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）24

23、成品圖

糖醋土豆塊（精品菜譜挑戰賽）25

24、成品圖

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