一款好的鹵水配方,不僅能幫助您做多可口美食,更是一種過年炫耀廚藝的手法,今天再次教大家2種鹵水配方和5種腌制技巧,肯定能幫助您解決生活中的大部分關鍵性問題,而且把鹵水需要的所有調料都給大家講清清楚,多少水,多少食材也全部為大家寫多來,隻要認真看,就會學到真本領。需要500道醬料,請私信發“醬料”兩字,感謝。
1.廣式鹵水
廣式鹵水
2.川味辣鹵配方
烤牛肋骨腌制法
4.蒜香南乳肉腌制法
蒜香南乳肉腌制法
5.烤鱿魚腌制法
烤鱿魚腌制法
6.飄香乳鴿腌制法
飄香乳鴿腌制法
7.炒牛柳腌制法
炒牛柳腌制法
今天教給大家的兩種鹵水,不管是北方人還是南方人,都可以找到适合自己口味的鹵水,還有幾種絕密的腌制手法和配方,都是經過大量的實驗才研發而成的,如果有一些調料大家買不到的話,可以不放的,對口感的影響不會太大,今天的鹵水配方和醬料的配方(包括制作方法)大家一定要學會,可以幫助您解決生活中的80%的問題。需要1000道菜譜的,請私信發“菜譜”兩字,謝謝。
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