油焖筍怎麼做?用料:竹筍250克調料:食鹽3克,生抽20克,白糖15克,植物油10克,我來為大家科普一下關于油焖筍怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
用料:竹筍250克。調料:食鹽3克,生抽20克,白糖15克,植物油10克。
竹筍剝殼切去老根,洗淨後對半剖開,放入鍋中加冷水,大火煮開後轉小火煮約20分鐘。
撈出過涼後切滾刀塊。
炒鍋放比平時炒菜多一倍的植物油,油熱後倒入筍塊,大火翻炒一分鐘。
轉中火倒入生抽約20克,加白糖約15克,翻炒均勻後轉小火加蓋焖二到三分鐘,中間開蓋翻炒一次防止糊鍋,最後加鹽調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!