■開欄語

廣州是一座什麼樣的城市？

它既古老又年輕、既傳統又時尚，它包容、開放、生機勃發又活力湧動。兩千多年曆史長河浸潤滋養，廣州的城市文化在沉澱中深厚、在融合中納新，它無時不刻在變化，也無時不刻在堅守。

遇見廣州，遇見一個你也許熟悉、但并不一定了解的廣州。即日起，南方 客戶端廣州頻道開設《遇見廣州》欄目，敬請垂注。

從當下回溯曆史，由曆史啟發當下。我們是廣州的挖掘者、記錄者、分析者，我們與廣州同行，也邀你同行，一起讀懂廣州、熱愛廣州、奉獻廣州。

遇見廣州｜來這條百年老街，發現填滿年味的密碼

過了臘八就是年，與牆上的日曆一同記錄時間腳步的還有城市的風景。走過海珠廣場繼續往北，遠遠地就望見紅彤彤的一德路，揮春、燈籠、挂着虎頭的福字都在叫嚣着年的腳步近了。

老式騎樓下的人行道并不寬敞，鋪面被一串串的燈籠蓋住，邁過成堆的利是封，走進店裡，狹小的店面擠滿了來去的人，也許需要等上十分鐘老闆才能幫你結賬。這樣的景象，年年如此。

廣州，一座充滿了人間煙火味的城市，一德路總要在這“煙火”中占上重要的一席。來往的人群，卸貨的車輛，“年味”在這裡沒有變淡，鄉愁又增添了新意。

在這裡紮根生活數十年的老廣，悠哉走過七樓時挑選平靓正的年貨拿回家裝扮一番；初來乍到的年輕人在這裡走街串巷，試圖在特殊的節日記錄城市的光影；還有“遠方來的朋友”，從城市中心的專業市場将商品帶到萬裡之外的異國市場……時間在流逝，又好似靜止，一德路上的廣州味道，似乎一直沒變。

對于廣州人來說，一德路是一條重要的街道，從街道順口溜中就能得知一二。“一”至“十”的地名串成的順口溜，一德路、二沙頭、三元裡、四牌樓便是以“一德路”開始。

家住人民街的關姨像往年一樣，趁着上午人流少，來一德購置一些年貨。“我從兩歲開始就住在這裡，如今已經80多年了。”關姨回憶，“過年嘛，當然每年要過來買揮春。别的地方都比不上這裡，這裡就是最全的、最多的。”

除了裝飾用品，廣州人團年飯餐桌上的主角也大多來自這裡。所謂靠山吃山，靠海吃海。沿江西路一帶碼頭連片，是水路客運和貨運的主要地段，一德路乘其優勢，也一度成為蔬菜、瓜果、魚、副食品的集散地，所以有菜欄、果欄和鹹魚欄“三欄”之稱。一直到現在，一德路的海貨幹果市場份額在全國占據70%，享有全國的定價權。

走過幾個大型海鮮幹貨批發市場，曾瑞的店鋪就在街邊，來往采購的行人都忍不住會留意到店内挂着的榮譽證書。

在一德路幹了三十多年海貨幹貨的曾瑞見證了這一帶的變化，作為廣州市海味幹果行業商會常務副會長，他談起一德路三十多年來的變化，如同翻看自家檔口的貨物，曆曆在目。

“過年，就一定要來一德路。”曾瑞說，“一德路在廣州人心目中地位也非常高，是一個讓廣州人很滿意的地方，來到一德路，就樣樣都可以買齊，想買什麼都能夠買到。”

回憶初到一德路，八十年代的街道還不像現在這樣多車流，私人的檔口都是擺在馬路旁邊。商販賣的種類也不多。改革開放後，廣州經濟發展很快，物資越來越豐富了，大家的選擇也多了起來。

“過年還是要擺上一碗盆菜。”和老伴一起進行年貨采買的梁阿姨一邊在檔口挑選一邊說，“我們年輕的時候，就是在這邊買，但是那時候都隻能買那些幹貨，回家之後要清洗、泡水，比較麻煩。現在很多商鋪都有冷凍好的半成品，一頓年夜飯做下來，難度降低了，年輕人也更願意嘗試了。”

再過幾天，梁阿姨的兒子就要從外地回廣州，年夜飯桌上一道地道的家鄉菜，又可以撫慰一顆心。

下午兩點半，萬菱廣場到樓下萬菱好貨的攤位前已經聚集了很多市民。一個個木質的攤位上，毛茸茸的老虎吉祥物出現在各類新春裝飾品上。隔壁的玩具商城更是成為小朋友年獲采買的天堂。

“一帶一路”萬菱好貨第五屆“線上 線下 N”采購節的亮相，展示了萬菱廣場升級改造後的靓麗形象，以及各項商務服務網絡平台化、商貿國際化、金融貿易化、服務現代化，商場硬、軟件兼具，采用“線上 線下 N”的商業經營模式，呈現萬菱廣場新時代、新消費足不出戶“買全球，賣全球”一站式體驗展貿平台。

在這裡，萬菱廣場不僅是一座商場，更是整個商圈國際化的第一落腳點，而馬路對面的一德路也迎來了外國客人。

格魯吉亞人安雅趁着午休的間隙，從萬菱廣場8樓的格魯吉亞“一帶一路”商務館下來，走過馬路，穿梭在紅色的燈籠挂飾裡，這是她第一次在中國過年。

“因為工作的原因，我每天都會經過一德路，被廣州人傳統的春節氛圍觸動。”安雅說，“為了慶祝春節，大家會聚集在這裡購買春聯、燈籠、福字帖，對我來說非常新奇，雖然我才到廣州八個月，但是這城市已經給我留下了深刻的印象。”

“沉醉”在一德路春節氛圍中的不僅僅是安雅。從東南亞到非洲再到歐洲，一德路上不乏國際采購商的身影。“一德路現在是全國的海味中心，有好多外國人都到這邊購物，可以說輻射到全國甚至是全世界。”曾瑞說。

早在幾年前，一德路就已經成為進口食品的“第一站”。一款來自國外的食品想進入中國市場，商家會先選擇到一德路試試水，若市場反應良好，則會選擇通過代理、加盟等方式進入中國其他城市。

在萬菱廣場8樓至9樓，“一帶一路”商務館已經是市民打卡的網紅地，這裡聚集了包括格魯吉亞在内的20多個“一帶一路”沿線國家商務代表和企業，推動中國與“一帶一路”沿線國家的貿易、文化、旅遊和科技交流。“作為老廣人，我們看到的改變是實實在在的。”廣州市越秀區人民街商業聯合會會長、萬菱廣場常務副總經理周小娟說，“我們不單單隻是一個貨源地，更是國際看廣州的落腳點，‘一帶一路’沿線28個國家的好貨現在也落在萬菱廣場，讓市民足不出戶就能享受豐富的物資，”如今，以一德路為出發地和目的地，“一帶一路”沿線國家的目光都聚焦在這裡。

一條百年老街，在新春的煙火氣裡，将不同的人聚集到一起。這裡有填滿“年味”的密碼，在時代的變遷和社會的發展中，也為這種“年味”增添了新的元素。一聲聲叫賣中夾雜着白話、普通話、英語，随着一袋袋年貨的流轉，新春的“年味”也承載着廣州人的故事，向外出發。

【出鏡】鐘曉宇

【文字】馬藝天

【拍攝】梁钜聰 崔格僖

【設計】張雅

【統籌】鄭慧梓 鐘曉宇 羅莎

【策劃】陳邦明 馮豔丹

【監制】何又華 羅彥軍

【出品】南方報業傳媒集團廣州分社

【作者】 馬藝天；梁钜聰；鐘曉宇；崔格僖

【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端

來源：南方 - 創造更多價值

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