寶寶的成長離不開鈣,鈣可以幫助寶寶的骨骼發育。因此,寶寶補鈣也就顯得非常重要了,那麼,寶寶補鈣吃什麼好呢?寶寶補鈣的方法有哪些呢?帶着這些疑問,跟着小編一起到文章中看看寶寶吃什麼補鈣好吧!
鈣是寶寶生長發育必須的營養素,而牛奶是補鈣的首選食物。但是有的寶寶不喜歡喝牛奶,除了喝牛奶,我們還可以怎樣給寶寶補鈣呢?
奶類是首選的補鈣食物
說到補鈣,我們第一反應就是喝牛奶。牛奶除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是天然鈣質的極好來源。專家表示奶類應是首選補鈣食物。
除了喝牛奶還可以怎樣補鈣
雖然牛奶是首選的補鈣食物,但牛奶并不是唯一的補鈣方式。除了喝牛奶,我們還可以通過這些食物來給孩子補鈣。
1.綠色蔬菜
有研究表明,綠色蔬菜也是補鈣好手,羽衣甘藍、菠菜、西蘭花、白菜、甘藍、芥菜等綠葉蔬菜都是鈣的良好來源。
2.堅果
給寶寶補鈣,還可多吃堅果,如核桃、杏仁、榛子、腰果等,堅果油也是鈣的良好來源。
3.蝦皮馄饨
蝦皮和豬肉一起剁碎,做成營養美味的馄饨餡,然後用高湯做馄饨湯,将馄饨煮熟後就可以食用了。馄饨皮薄餡多,蝦皮豬肉餡的美味也是令人難以抗拒,小寶寶肯定愛吃。蝦皮的含鈣量是非常豐富的,想要補鈣的話,那就平時多吃一些蝦皮吧!
4.濃骨湯面
取數塊豬骨或牛骨,洗淨後用高壓鍋炖出又濃又香的濃骨湯,這就是有助于補鈣的精華哦!用濃骨湯來做面條的湯底可是極好的,讓寶寶連面條帶湯一起吃掉,補鈣是非常有效的。
四款補鈣粥輕松補鈣
養肝粥
原料:羊肝60克,梗米100克,生蔥、食油各适量。
制法:羊肝去膜洗淨切片,用油鍋炒至八成熟,加入蔥花。然後用米煮粥,煮至開花,再放入炒養肝。煮沸為度即成。食肝飲粥,每日1次。
功效:補肝補鈣,适用于小兒缺鈣、視力減退等症。
骨頭湯菜肉粥
原料:骨頭湯、胡蘿蔔,瘦肉、青菜、生蔥、食油各适量。
制法:将所有食材清洗幹淨,瘦肉剁碎,胡蘿蔔切成片,生蔥切成細末,一起放入鍋中炒熟,加鹽油适量,再與梗米、骨湯一起熬煮成粥,将熟時加入青菜,每日一次。
功效:補鈣,适用于小兒缺鈣、夜驚、多汗等症。
雨菜米糊
材料:米粉、青菜、魚、食油各适量。
制法:将青菜和魚清洗幹淨,并把魚煮成,剁成肉末,然後與浸軟的米粉一起放入鍋中用旺火煮熟,魚肉熟肉調味即可食用。
功效:補鈣,适用于小兒缺鈣、夜驚、多汗等症。
草菇豆腐
材料:草菇、北豆腐、鮮豌豆、梗米、食油各适量。
制法:将所有食材清洗幹淨,草菇切碎,豆腐切片,再與豌豆、梗米一起放入鍋中加水共煮,熟後放醬油和鹽即可食用。
功效:補鈣,适用于小兒缺鈣、夜驚、多汗等症。
适合6個月—1歲寶寶的補鈣食譜
1、蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,适當進行調味,并撒入蛋花,最後點綴小蔥末。
營養分析:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特别适合給還不太會咀嚼的7個月左右的寶寶吃。
2、魚菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15—25克。
制法:将米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;将青菜、魚肉洗淨後,分别剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。
營養分析:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶寶長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給6個月以上的寶寶做一些吃。
适合2歲—3歲寶寶的補鈣食譜
1、松子毛豆炒幹丁
原料:松子200克,香幹4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、麻油、高湯适量。
制作
(1)将松子入鍋上火炒香備用。
(2)毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗,瀝水備用。
(3)香幹切成小丁,胡蘿蔔切成碎未,枸杞子沖洗幹淨備用。
(4)色拉油入鍋,油熱後爆姜末出香味,再倒入香幹、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和适量高湯。收湯後,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。
2、魚松
原料:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,蔥、姜各15克,大料2粒,麻油25克。
制作
(1)魚肉去皮,洗淨後切7厘米長魚段,蔥切段,姜切片。
(2)将魚段放在盤内,加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調料、控幹水分,順着紋理撕成絲。
(3)炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽,炒至魚肉水分幹時,改小火邊炒邊揉,至魚肉發松發亮時即成。
結語:随着寶寶的成長,補鈣就越來越重要了。以上小編總結的有關寶寶補鈣吃什麼以及寶寶補鈣的食譜推薦,希望小編的推薦能夠幫助到缺鈣的寶寶們!為了寶寶的健康,媽媽們,你們都學會了嗎?
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