現在很多好東西飯店都有的吃,但最普通的面筋,在飯店已經很難再吃到,我最喜歡吃糖醋面筋,還記得上學的時候老喜歡叫家裡做這道菜,現在自己也能做出很好吃的糖醋面筋,味道很下飯。面筋最好是手撕的,比刀切的更加入味。
做法:面筋為了方便先用到切成厚片狀,然後用手撕成條狀,青椒切塊,蒜葉切小段
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