把陳皮用水稍微泡軟，蔥洗淨切斷；牛肉洗淨切成薄片，加醬油拌勻，腌10分鐘；将腌好的牛肉一片一片放到熱油裡，油炸到稍幹一些；把陳皮、蔥、姜先爆香，然後加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下；把牛肉取出，放入拌好的鹵料，即陳皮、蔥、姜、醬油、糖，炖至鹵汁變幹，即可食用。

　　孕吐吃什麼？緩解孕吐食物有哪些？

　　緩解孕吐食物

　　1、烤全麥三明治

　　原料：全麥面包1個，起司粉、葡萄幹、杏仁片、核桃、櫻桃、葡萄醬等适量。

　　制法：

　　把全麥面包放在烤箱裡稍烤一下，取出切成4虛；先在表面上抹上一層葡萄醬，然後把葡萄幹、核桃、杏仁片和櫻桃放在上面，再撒上起司粉即成。

　　營養小秘訣：

　　葡萄幹、核桃及烤過的土司都有止吐作用，起司粉中富含的B族維生素還可減輕孕媽咪的煩躁情緒，也有助于減輕孕吐。

　　2、陳皮鹵牛肉

　　原料：瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水（2大匙）。

　　制法：把陳皮用水稍微泡軟，蔥洗淨切斷；牛肉洗淨切成薄片，加醬油拌勻，腌10分鐘；将腌好的牛肉一片一片放到熱油裡，油炸到稍幹一些；把陳皮、蔥、姜先爆香，然後加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下；把牛肉取出，放入拌好的鹵料，即陳皮、蔥、姜、醬油、糖，炖至鹵汁變幹，即可食用。

　　營養小秘訣：

　　瘦肉類含有豐富的B族維生素，可助減輕懷孕早期的嘔吐症狀，還可減輕精神疲勞等不适。姜和陳皮也有助于減輕孕媽咪的惡心感。

　　3、椰汁奶糊

　　原料：椰汁1杯，鮮奶2杯，白糖200克，栗粉5湯匙，紅棗3枚，清水3杯。

　　制法：

　　把紅棗去核，椰汁和栗粉成漿；把白糖、鮮奶、紅棗一起煮開，慢慢地加入栗粉漿；不停地攪拌成糊狀，一直到開，然後盛入碗中即可食用。

　　營養小秘訣：

　　懷孕後本應增加營養素攝取，可孕吐常常會影響孕媽咪對營養的吸收，而富有蛋白質和高熱量的椰汁奶糊可幫助孕早期的媽咪吸收營養。

　　孕吐飲食小竅門

　　1、用微波爐烹調，不僅食物較清淡，還可以最大限度地減少油煙等不良味道。如果沒有微波爐，那麼在煮飯時和就餐後，要保持空氣流通，眷散盡油煙和飯菜味道。

　　2、控制餐廳溫度，盡量使自己感到涼爽，可以減輕惡心的感覺。

　　3、在手帕上滴幾滴你不會感到惡心的味道（如檸檬），當聞到“難聞”的氣味時應急使用。

　　4、避免吃過于油膩、油炸、味道過重的食物，它會造成你惡心或心悸。

　　5、用餐前吃點鹹的東西，這樣可以調動自己的食欲。

　　6、見到想吃的食物要馬上吃，不要等到拿回家再吃。因為有可能等買回家之後，就不再想吃了。即便是再想吃的東西，也不要多吃，控制食量，會使自己的感覺好很多。少食多餐是永遠不會錯的。

　　7、冰涼的食物較容易接受。隻要不是油膩的食物，都可以放涼以後食用。

　　8、多吃蛋白質食物（低脂餐、海産、蛋、豆類）。

　　9、避免咖啡、茶、薄荷。這些刺激性的東西不僅對胎兒無益，還會增加早孕反應，所以舊能遠離。

　　10、姜可緩解孕吐。将鮮姜片含于口中，或者在飲水或牛奶時，沖入鮮姜汁，均可緩解惡心的症狀。

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