鹵肉燒蛋怎麼做?生抽8克、老抽5克、五香粉5克、五花肉一斤,我來為大家科普一下關于鹵肉燒蛋怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
生抽8克、老抽5克、五香粉5克、五花肉一斤。
豬肉切塊放入碗中。
加老抽,蔥姜,五香粉抓勻。
腌制1個小時。雞蛋煮熟去殼。
用刀在雞蛋上劃兩刀,便于入味。
熱鍋下油,先放入五花肉翻炒至出油。
再加入生抽,蔥姜,鹽,大料,水大火燒開轉小火。
蓋上蓋子炖20分鐘,再放入雞蛋繼續小火炖1個小時即可。
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