我是晨熙媽媽,一個全職媽媽,在這裡和你分享所有營養健康的寶寶輔食
我們都知道土豆是一種營養非常豐富的蔬菜,有着通便,促進消化的作用,而且土豆也是非常好吃的。吃土豆對寶寶有什麼好處呢?土豆含有大量維生素 與蛋白質,可以增強體質。土豆的澱粉含量非常高,可和大米的澱粉含量相媲美,歐美國家将土豆作為主食,還将土豆稱為“地下蘋果”。并且還能提升智力,緩解消化不良!
在給寶寶添加輔食初期,寶寶除了吃高鐵米粉,還應該逐漸添加蔬菜泥,果泥,肉泥,蛋類等,一般每次隻添加一種新的食物,每種食材連續添加3—5天,觀察有無過敏現象,再嘗試另一種食材。
今天的這款米糊,稀稠度自己可根據自家寶寶的進食情況調節,在給寶寶添加輔食時,一定要讓寶寶坐立或者抱立寶寶坐直。
土豆蛋黃米糊
食材:高鐵米粉20g,雞蛋1個,土豆1個
參考月齡:7個月以上,對文中食材不過敏的寶寶
烹饪步驟
01.土豆切碎丁,放在盤子裡,放入鍋中蒸熟,同時放入雞蛋,一起蒸熟
02.土豆蒸至用勺子可以輕輕的壓動即可
03.将蒸熟的土豆倒入料理杯中,加适量的溫水,攪打成細膩的土豆泥糊
tips:水的量自己根據寶寶的接受情況調整
04.攪打好的土豆泥糊
tips:此時也可以直接給寶寶吃土豆泥糊,但是要适量,以防吃多引起寶寶拉肚子
05.米粉中倒入60—70度的熱水,攪拌均勻,靜置1分鐘
tips:米粉用60—70度的水沖最好,能保證米粉融化的最為徹底
06.倒入土豆泥糊
07.攪拌均勻,攪拌好的狀态如圖
tips:稀稠程度根據自家寶寶的接受情況可做适當的調整
08.取熟蛋黃,壓碎過篩
09.倒入1/4的蛋黃碎,攪拌均勻就可以給寶寶吃了
10.一股濃濃的蛋香味
11.土豆泥糊一般與米粉的比例為1:1,根據自家寶寶的情況,也可少量的土豆泥糊加入米粉中食用。
小貼士:
1.每次添加新的食材,一定要一次隻添加一種,觀察寶寶是否過敏。
2.蛋黃中的膽固醇含量較高,要按月齡給寶寶适量的添加。
小貼士:
chenxi媽媽碎碎念:蛋黃的添加注意事項:一般情況是,6個月的寶寶添加整蛋黃的1/8,7 個月的寶寶添加整蛋黃的1/4,8個月的寶寶添加整蛋黃的1/2,9個月的寶寶開始添加整個蛋黃。
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