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幹竹筍炒肉的家常做法

生活 更新时间:2024-12-23 09:34:39

幹竹筍炒肉的家常做法(幹煸豆角的做法)1

By 亦荷yihe

用料

  • 肉餡 80克
  • 幹紅辣椒 5個
  • 大蒜 2瓣
  • 大蔥 半根
  • 四季豆 300克
  • 白糖 5克
  • 鹽 3克
  • 老抽 2ml
  • 生抽 15ml
  • 料酒 5ml
  • 郫縣豆瓣醬 10克

做法步驟

幹竹筍炒肉的家常做法(幹煸豆角的做法)2

1、豆角沖洗幹淨,掐絲,入油鍋炸熟。

幹竹筍炒肉的家常做法(幹煸豆角的做法)3

2、土豆去皮切粗條下油鍋炸熟

幹竹筍炒肉的家常做法(幹煸豆角的做法)4

3、鍋内留少許底油,放入蔥段,姜片爆香。

幹竹筍炒肉的家常做法(幹煸豆角的做法)5

4、下肉末翻炒。

幹竹筍炒肉的家常做法(幹煸豆角的做法)6

5、放入一勺豆瓣醬炒勻。

幹竹筍炒肉的家常做法(幹煸豆角的做法)7

6、放料酒 生抽炒勻。

幹竹筍炒肉的家常做法(幹煸豆角的做法)8

7、下豆角和土豆翻炒。

幹竹筍炒肉的家常做法(幹煸豆角的做法)9

8、加糖炒勻。

幹竹筍炒肉的家常做法(幹煸豆角的做法)10

9、臨出鍋前加鹽,雞精,關火

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