妊娠30周以前，母體内必須有脂肪蓄積，以便為妊娠晚期、分娩以及産褥期作必要的能量儲備。那麼孕婦如何攝取脂肪呢？據了解亞麻油、花生油、動物油脂是供給脂肪的最好來源。
孕婦如何攝取脂肪？孕婦脂肪肝是怎麼回事
孕婦如何攝取脂肪
亞麻油、花生油、動物油脂是供給脂肪的最好來源，攝入脂肪時最好是動、植物油搭配。妊娠期間腸道吸收脂肪的能力加強，使血脂增高。因此，孕婦的“高脂血症”并非病理現象，而是一種生理适應性措施。當生産時需要過多地消耗能量時，脂肪就成為産婦利用的能源，促進産力。所以，孕婦需要儲備脂肪。但是，早孕反應的突出表現之一即是厭油膩。多數早孕婦女不願意吃含脂肪多的肉類，吃菜也清淡，使妊娠早期攝取脂肪少，這樣不利于孕婦的身體健康及胚胎的發育。脂肪是早期妊娠婦女體内不可缺少的營養物質。它促進脂溶性維生素E的吸收，起着安胎的作用。脂肪可以幫助固定内髒器官的位置，使子宮衡定在盆腔中央，給胚胎發育提供一個安甯的環境。
此外，脂肪還有保護皮膚、神經末梢、血管及髒器的作用。如果早孕反應嚴重的婦女實在不想吃肉類，可以食用核桃和芝麻。核桃富含不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養素。1公斤核桃仁相當于5公斤雞蛋或者9公斤鮮牛奶的營養，并有補氣養血、溫肺潤腸的作用。其營養成分的結構對于胚胎的腦發育非常有利。因此，孕婦每天宜吃2-3個核桃。此外，嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。芝麻富含脂肪、蛋白質、糖、芝麻素、卵磷脂、鈣、鐵、硒、亞油酸等，有營養大腦、抗衰美容之功效。将芝麻搗爛，兌上适量白糖，每日上、下午用白開水各沖服一杯，既可增強孕婦的抵抗力及預防感冒，又可防止孩子患皮膚病。
孕婦脂肪肝
肝髒是脂肪代謝的重要器官。脂肪占肝髒總重量的5％，當脂肪量超過肝髒總重量的5％～25％時，即為脂肪肝。妊娠性脂肪肝，多見于妊娠36～40周。妊娠脂肪肝的死亡率高達80％，因起病急驟、進展迅速而預後極差。有關病因和機制目前尚不明了，初步的研究表明，在妊娠後期，由于激素異常增多，肝脂肪代謝發生障礙，引起脂肪在肝細胞及其他組織器官迅速堆積，結果使肝細胞腫脹并發生脂肪變性，腎、胰、腦、骨髓也可出現脂肪變性。孕婦的死亡原因主要是消化道出血、肝性腦病、腦水腫和急性腎功能衰竭。胎兒則多因胎盤纖維性病變和多竈性梗塞，緻胎盤功能不足而死亡。
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