霜降是秋季的最後一個節氣，是秋季與冬季之間的過渡性節氣，也意味着秋天即将結束，冬天将要來臨。那麼霜降節氣吃什麼進補好呢？今天小編就給大家推薦四款養生佳品，補出好身體。

　　霜降吃什麼四款養生佳品

　　1.百合薏米腰豆粥

　　材料：薏米50克、大米50克、百合15克、紅腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。

　　做法：煲滾清水，放入紅腰豆，煲滾後改慢火煲約半小時;紅腰豆酥爛後，加入沖洗幹淨的百合、薏米、大米，煮至薏米熱爛;煲好後開蓋梢放一會，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。

　　2.白果蘿蔔粥

　　材料：白果6粒，白蘿蔔100克，糯米100克，白糖50克。

　　做法：蘿蔔洗淨切絲，放入熱水焯熟備用。先将白果洗淨與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。

　　3.清蒸甲魚

　　材料：甲魚，雞精，料酒，蔥，姜片姜末，鹽。

　　做法：将甲魚宰殺後，斬去頭和爪尖，洗淨。把蔥姜放一些在甲魚肚子裡，将鹽、蔥、姜片放在甲魚上面，再倒入料酒。水沸後約蒸40分鐘至軟爛取出。

　　4.蓮子百合紅豆沙

　　材料：紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、陳皮适量、冰糖約500克。

　　做法：先洗幹淨紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時;煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時;煲至紅豆起沙，同時還有适量水分，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。

　　霜降節氣飲食養生原則

　　霜降節氣為脾髒功能處于旺盛時期，由于脾胃功能過于旺盛，易導緻胃病的發出。所以此節氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病複發的高峰期。由于寒冷的刺激，人體的植物神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂;人體新陳代謝增強，耗熱量增多，胃液及各種消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然會加重胃腸功能負擔，影響已有潰瘍的修複;深秋及冬天外出，氣溫較低，且難免吸入一些冷空氣，引起胃腸粘膜血管收縮，緻使胃腸粘膜缺血缺氧，營養供應減少，破壞了胃腸粘膜的防禦屏障，對潰瘍的修複不利，還可導緻新潰瘍的出現。

　　“霜降”之時已經進入深秋，中醫認為此季節屬于五行中的“金”，對應肺髒。因此，此時飲食養生适合的是“平補”。适宜的食物有梨、蘋果、橄榄、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發疾病。

　　“霜降”後一般是進補的好時候，諺語有“補冬不如補霜降”的說法，以保暖潤燥健脾養胃為主，應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪裡蕻。少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖。“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山藥、藕、荸荠，都是這個時節适宜吃的食物。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。

　　霜降别忘潤燥進補

　　秋食石榴潤肺止咳

　　營養專家表示，秋季天氣幹燥，應該注重養肺，此時更應該選用一些補肺潤燥的食譜，石榴作為時令水果，在清熱解毒、潤肺止咳方面有很好的功效。石榴中含有多種抗氧化物質，經常食用可降低血脂、抗擊自由基和防止血栓，使血氧量更高，防止血栓形成，預防動脈硬化。此外，它還具有緩解腹瀉、控制體重、防止軟骨退化、降低血壓和緩解老年癡呆症等功效。

　　食材進補

　　都說秋季是進補的好時節，秋天看着轉眼要結束了，準備進補一下，提高一下身體素質。”熱衷養生的吳女士對記者說 ，馬上就要霜降了，天氣轉涼，現在進補非常适合，養生也增加自我抵抗力，每年換季時，不少身體抵抗力低的人都會有感冒、咳嗽等情況，注意養生就會增加自身的抵抗力，秋季進補就是其中一項。

　　鲢魚

　　鲢魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。鲢魚能提供豐富的膠質蛋白，既能健身又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭發幹澀易脫落等症均有療效，是女性美容的佳肴。

　　山養烏雞蛋味道鮮

　　八鬥寨烏雞全部在竹山林散養，自由采食雜糧、蟲草，生長時間長，滿山飛奔，三天才産一枚蛋。烏雞蛋脂肪低，有機鈣含量是普通雞蛋的6倍，膽固醇隻有普通雞蛋的五分之一，蛋黃大，蛋清稠，是天然的保健食品。

　　結語：從上面的文章當中，相信大家都知道在霜降節氣過後該吃什麼養生了吧，希望這些方法能讓你調理好身體的健康，還有小編為大家推薦的一些霜降節氣吃的食物，大家也可以吃吃看哦。

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