現在的物質生活條件越來越好，許多家庭都是獨生子女，孩子們的生活過得非常不錯。不過所有的父母都有一個共同的問題，那就是關于孩子吃飯的問題。許許多多的寶貝在吃飯的時候都不乖，很多媽媽都是端着飯碗到處追着孩子跑，兩周歲的寶寶已經可以吃飯了，但是如果孩子胃口不好。開胃食譜有什麼呢？
兩周歲的寶寶來說，營養豐富，多樣化的飯菜加上好的，适合寶寶的配方奶粉就是最有營養的，就能提供寶寶所需要的所有營養了。對于主食飯菜可以與大人同吃的，一日三餐，但一定要記住飯菜要軟、爛、碎。奶粉的話可以早晚各一次，每次250ml左右就可以了。
西汁魚丸
原料：淨草魚肉300克，雞蛋1隻，青椒25克，山藥25克，蔥姜汁，精制油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水澱粉适量。
做法：
1、将淨魚肉洗淨，制成茸狀，加入适量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌，然後再加入雞蛋、澱粉，拌勻上勁後，待用;青椒、山藥均成丁。
2、取一個幹淨的炒鍋，放入适量水，将魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中，待全部做完後，将炒鍋放置爐竈，燒至魚丸成熟，撈出待用。
3、将鍋洗淨後放入少許油。燒熱後，放入适量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開後，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開後澱粉勾芡，淋少許熟油即可。
鮮奶魚丁
原料：淨青魚肉150克，蛋清1隻精制油、鹽、糖、味精各少許，蔥姜水、牛奶及水澱粉适量。
做法：
将淨魚肉洗淨制成魚茸後，放入适量蔥姜水、鹽、味精、蛋清及水澱粉，然後攪拌均勻。上勁後，放入盆中上籠蒸熟，使之成魚糕，取出後切成丁狀，待用。
2、将炒鍋，放入少許精制油，燒熟後将油倒出;這時再往鍋内加少許清水及牛奶，燒開後加少許鹽，白糖，然後放入魚丁，燒開後用水澱粉勾芡，淋少許熟精制油即可裝盆。
小編介紹了很多款能夠利于孩子開胃的食物，相信如果媽媽們做好了這些食物并添加一些獨特的花樣，肯定能夠引起孩子的興趣，多吃一碗飯哦。孩子能夠順順利利、健康的吃上一碗飯是媽媽們最大的願望。希望各位媽媽們在孩子的飲食方面多注意一些。
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