高三是學習最緊張的時候，這時候如果腦袋不好使，記憶力不好的話就特别容易落後他人，不但學習跟不上，而且老師教的方法也聽不進去，相信這時候，應該是爸爸媽媽最發愁的時刻了。不少爸爸媽媽為了增強孩子記憶力，都會讓他們吃營養品，其實，小編覺得壓根不用這樣做，那麼高三吃什麼增強記憶力？

　　蓮子豬心湯：蓮子肉30克，豬心1個，鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各适量。将豬心洗淨切片裝入，加入蓮子肉、鹿茸片，用中火炖30分鐘，加入食鹽、醬油、味精等調味即成。此湯益智安神，補血養心。對心神不甯，健忘記憶力減退有一定功效。

　　魚頭補腦湯：鲢魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁各适量，各種調料各适量。将鲢魚先淨去肋，将鍋中放入适量油燒熱，将鲢魚頭置入正反煎燒各30秒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及蔥、姜、鹽、味精等調料，中火煮開約20分鐘即成。此湯是我最拿手的，可以健腦醒神，增智安神。對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。

　　安神補腦湯：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中藥煎湯去渣，取汁備用;豬排骨洗淨剁成小塊，豬肉洗淨切成薄片。将豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入加熱至煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨炖30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精即成。此湯補腦安神，調和氣血。對腦力不足，頭暈目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。

　　補腦益智湯：鳝魚、豬肝各250克，枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各适量。将鳝魚、豬肝分别洗淨切細，将枸杞子搗細。先将鳝魚适量清水用中火炖10分鐘至熟，取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再将豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、澱粉，清水少許共色成芡汁，摻入鳝魚湯内攔勻，至豬肝嫩熟，加入味精即可。此湯可補腦，益智，壯骨。尤其适合高中學生食用。

　　冬瓜大蝦湯：冬瓜500克，大蝦8隻，香菜少許。蔥花、料酒、食鹽、味精各适量。冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米長、2.5厘米厚的方塊，用熱水煮9～10分鐘，過冷，慮幹。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。将冬瓜加入鍋中煮沸後，倒入大蝦，大蝦變紅後即刻撈出，盛入湯缽中備用。撇去湯料的浮沫，加入冬瓜，用鹽調味，灑入切成2～3厘米長的香菜。煮沸後倒入盛有大蝦的湯缽中，淋入少許麻油即可。此湯是兒子最喜歡的，美味可口，對腦力不足，頭暈目眩有一定作用。

　　木瓜黃豆豬腳湯：木瓜1個、豬腳1隻、黃豆100克，。鹽，蔥花，雞精各适量。将豬腳皮刮洗幹淨切塊，用滾水燙一下去腥;鍋内放适量水煮沸，再放入蔥、姜、料酒，先将黃豆及豬腳在小火上炖2小時;木瓜去皮去籽放入鍋中，再炖半小時。熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽，蔥花，雞精。此湯含優質蛋白和維生素，有健脾開胃、強身健體的功效。

　　木耳海參湯：水發海參50克，木耳20克、銀耳、黃瓜、高湯适量。鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、蔥、香菜各适量。将海參洗淨切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用;鍋内倒入适量油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒适量高湯，加料酒、鹽、雞精小火炖半個小時後放入海參，加胡椒粉燒開後盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可食用。此湯營養豐富，香甜可口。對增強記憶力，增強體質有及佳效果。

　　高三吃什麼增強記憶力？千萬不要再聽信廣告中所說的補品和營養品了，看完上面的内容，想要你也知道了小編給爸爸媽媽們介紹了好幾道菜，在日常生活中，可以給自己的孩子多吃這些菜，相信長期吃過一定可以增強記憶力的。

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