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水果撈泰式

生活更新时间:2024-10-05 13:19:37

水果撈泰式（泰式風情水果撈）1

By 廚義

用料

奶凍部分
蝶豆花 2-3克
水 40克
甜菜根水 20克
吉利丁片 30克
旺仔牛奶 1罐
全脂牛奶 150毫升
自己喜歡的水果
火龍果 1個
鷹嘴芒 1個
藍莓 1盒
椰漿 65毫升
全脂牛奶适量
煉乳 30克

做法步驟

水果撈泰式（泰式風情水果撈）2

1、蝶豆花小火煮開浸泡出色備用。

水果撈泰式（泰式風情水果撈）3

2、吉利丁片冰水浸泡10-15分鐘泡軟。

水果撈泰式（泰式風情水果撈）4

3、旺仔牛奶加上牛奶小火燒熱，将泡軟的吉利丁片瀝水放入溫熱的牛奶攪拌融化。

水果撈泰式（泰式風情水果撈）5

4、将一半的吉利丁奶加入蝶豆花水攪拌成藍色。

水果撈泰式（泰式風情水果撈）6

5、另一半加入甜菜根水，攪拌均勻。

水果撈泰式（泰式風情水果撈）7

6、放入盒子，冰箱冷藏一晚。

水果撈泰式（泰式風情水果撈）8

7、冷藏好的奶凍切塊，加入自己喜歡的水果，椰漿牛奶，煉乳開吃。

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