紅菇是一種純天然的菌類，比較珍貴，對于妊娠期的女性而言适當的吃點紅菇對母子均有着很多好處，紅菇中含有豐富的氨基酸，各種營養素。多吃紅菇可使将來的孩子皮膚紅潤更有光澤，特别是将紅菇和雞湯一起食用，更可強壯體格。

　　紅菇的做法也很多，如果孕婦食用的話，做湯是最好不過的了，也可以炖肉，蒸着吃，炒着吃都可以，具有補血，強健身體的作用，還可以治療貧血，營養不良等疾病，可以有效的提高免疫力，增強抵抗力，适合身體虛弱，免疫力比較低下的人群，尤其适合老人，小孩和孕婦，所以孕婦們請放心的食用吧。

　　紅菇的營養價值

　　紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B族、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等。紅菇還含有人必需的多種氨基酸等成分。

　　紅菇所含的蛋白質，有25%左右是溶于水中的，有50%左右是可以被人消化吸收的，隻有25%左右不能被人體吸收。

　　紅菇幹品每百克含蛋白質15.7克，碳水化合物63.3克，鈣23毫克，磷500毫克，維生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。

　　紅菇的功效與作用

　　有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顔等功效，經常食用，能強身健體、延年益壽。同時它含有多糖類抗癌物質，有利于血液循環，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移，對治療療急性脊髓視神經症也有一定的療效。具有治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和補血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和産婦出血過多等疾病，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人皮膚細潤，精力旺盛，益壽延年。明、清兩朝，每逢中秋節前，當地官府必派人護送一批紅菇到京都進貢，因而馳名遐迩。

　　紅菇還可預防消化不良，兒童佝偻，能提高正常糖代謝和機體免疫之功能，有利于産婦哺乳汁減少、貧血、癌症等，是有特殊食療價值的天然食品。

　　孕婦可以吃紅菇嗎？

　　孕婦可以吃紅菇。

　　孕婦吃紅菇好處：紅菇有“菇中之王”的美稱，具有治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和補血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和産婦出血過多等疾病，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人皮膚細潤，精力旺盛，益壽延年。是天然的營養佳品。紅菇對于孕婦水腫可有效去除。孕婦一般在懷孕六到九個月，腳會有不同程度的水腫出現，如果吃些紅菇豬骨頭湯，這種現象便可得到緩解。準媽媽在懷孕期間能常吃紅菇雞湯，有助于寶寶日後的膚色與體格。

　　孕婦吃紅菇需注意：注意正确的烹饪方法。孕婦吃紅菇的時候，最好是與禽類的肉一些吃，尤其是以雞肉為妙，鴨肉也是不錯的，最好是用炖的。這樣，喝湯也是不錯的選擇。

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