生姜湯對于人們來說,是在熟悉不過了。從古至今的驅寒良方。其實喝姜湯不止可以驅除身體的寒氣,還有着其他很多的功效和作用的。今天就來跟大家說一下。
喝姜湯對腸胃有好處
喝姜湯對男女都好,主要可以暖胃,如果吃不了姜的辣,可以買姜片吃,是加糖的,喝姜湯應是空腹喝杯溫開水,就喝姜湯,有好處,每天可以喝兩杯,但不要喝太多,什麼東西都不能過量,所謂欲速則不達,隻要堅持每天喝,可防不感冒,還有助消化,清理血中的膽固醇等作用。
生姜中西醫不同角度的好處作用
中醫認為生姜能“通神明”“豁痰利竅”,夏季中暑昏厥時,用姜汁一杯灌下,能使病人蘇醒。對一般暑熱,表現為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人,适當吃點生姜湯大有裨益。
從西醫的角度看,因為其含有的姜辣素對心髒和血管都有刺激作用,能使心跳加快,血管擴張,血液流動加快,使全身産生溫熱的感覺;同時可促使汗毛孔張開,排出汗液,帶走多餘的熱量,從而減輕暑熱。
生姜可促進消化增進食欲
夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,從而使人食欲不振,而生姜能刺激味蕾,促進胃腸道蠕動,促進消化液的分泌使消化功能增強,它還能刺激小腸,從而起到開胃健脾、促進消化,增進食欲的作用。
生姜可解毒除濕
生姜還有解毒除濕的作用,夏季細菌活力旺盛,人們又喜歡食用涼拌生冷之品,這些食物容易被細菌污染,生姜汁能有效殺滅口腔和腸道的緻病菌,預防腸炎的發生。此外,生姜的揮發油可以促進血液循環,減少心腦疾病和中風的發生率。具體說來,夏天食用生姜或可以佐餐,如炒菜時放入生姜絲,涼拌菜是放入生姜末,煲湯是放入生姜片,用于祛暑解毒;或是用生姜涼茶清暑降溫等。
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