河源薄荷田螺湯正宗做法-tft每日頭條

河源薄荷田螺湯正宗做法

圖文更新时间:2024-08-12 04:21:42

By小企9999

逛吃，于我而言，是一種生命的狀态，也可以說有某種類似“使命感”的神聖的意味。

關于“螺蛳湯”，在我以往的記憶裡，可能是廣西柳州用來煮螺蛳粉的靈魂底料：

河源薄荷田螺湯正宗做法（廣東客家田螺湯）1

也可能是浙南地區的半湯菜：上湯螺蛳

河源薄荷田螺湯正宗做法（廣東客家田螺湯）2

因此在廣東梅州的平遠縣的差幹鎮，當我們一桌人酒足飯飽閑聊間，聽說當地有種專門煮來喝的螺蛳湯很特别。我和另一位吃貨妹子毅然跳上當地朋友的車，奔向縣城公路那未知的黑暗。

河源薄荷田螺湯正宗做法（廣東客家田螺湯）3

向導熟門熟路打開冰櫃，交代忠厚的老闆大哥先煮一盆螺蛳湯。這樣的大螺蛳，并不稀罕，在中國南方水網豐富的地區，非常常見。廣西人會用它加上辣椒和許多香料來焖煮成重口味下酒小菜。

河源薄荷田螺湯正宗做法（廣東客家田螺湯）4

閩北贛南湖和南廣西都會挑出螺肉，塞進豬肉餡，再摁回螺頭或直接把螺頭和豬肉茸混合回填，取螺鮮而做成頗費工夫的香辣田螺煲。

河源薄荷田螺湯正宗做法（廣東客家田螺湯）5

用大田螺來煮成喝的湯，它會是什麼樣的滋味？我非常好奇。

河源薄荷田螺湯正宗做法（廣東客家田螺湯）6

在省道邊這家當地朋友經常專程來喝螺蛳湯的農家飯館門口坐等，好一會兒後螺蛳湯上桌。完全可以用“其貌不揚”，甚至“狀甚醜惡”、“暗黑料理”來形容。

河源薄荷田螺湯正宗做法（廣東客家田螺湯）7

領路人熱情給我們兩位外鄉朋友各打上一碗。出于禮貌當然必須做出欣然狀，操勺舀起一口淺嘗。

哇靠！這麼好喝！

河源薄荷田螺湯正宗做法（廣東客家田螺湯）8

那湯水，打到碗裡後比在黑色陶缽裡清透許多，淡黃的色澤有點類似雞湯；湯味之鮮美明顯勝過雞湯，酸菜的加入使得回味酸洌可口。忍不住端碗猛灌一口，砸吧砸吧嘴，回甜迅速持久，鮮甜得有點唯美。妙哇！

河源薄荷田螺湯正宗做法（廣東客家田螺湯）9

“螺頭肉好脆。”同行的妹子比我還快，已經吃起螺肉。我也趕緊跟上，那螺頭确實不輸給我常吃的海螺，脆性良好；螺尾有一些顆粒不小的螺仔，沒關系，咬斷吐掉即可；本以為這麼大的田螺腥味會很重，但是根本沒有泥腥氣，隻是單純的鮮和酸菜賦予的酸香。

河源薄荷田螺湯正宗做法（廣東客家田螺湯）10

另外點的炒石螺也和常見的形式不一樣。湯水豐富，有點半湯菜的意思。辣度低得可以忽略不計，不是使用辣椒來壓制螺蛳常有的腥氣的思路。有一點酒味，然後就是直白的鹹鮮。也好吃，但相比之下，炒田螺遠沒那缽螺蛳湯來得驚豔。

河源薄荷田螺湯正宗做法（廣東客家田螺湯）11

正吃喝着，又有一部車來吃宵夜（晚上十點半），老闆娘在門外的水龍頭下處理大田螺，無須鐵鉗，隻是把螺尾往水泥地上一磕，就能磕掉尾尖，便于吸吮。

河源薄荷田螺湯正宗做法（廣東客家田螺湯）7

祖國餐飲之博大神奇，總能給我驚喜。

這鍋值得紀錄的田螺湯，回賓館時我們另做一份，打包六盒，同行吃者無不驚歎。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

圖文逃離塔科夫和pubg哪個要求配置高
盡管還處于Beta測試階段，但是硬核軍事題材FPS《逃離塔科夫》中已經出現了不少開挂玩家，而開發商BattlestateGames工作室對此态度堅決，發現即封禁，絕不姑息。日前《逃離塔科夫》遊戲總監NikitaBuyanov發推表示，在最新... 2022-12-01
圖文龍馬精神就是天地精神
龍馬精神就是天地精神?何謂“龍馬精神”？唐代李郢的《上裴晉公》詩：“四朝憂國鬓如絲，龍馬精神海鶴姿”意思是說老臣們人老而精神依然健旺，以後用來比喻旺盛奮發的精神，下面我們就來聊聊關于龍馬精神就是天地精神?接下來我們就一起去了解一下吧!龍馬精... 2022-10-09
圖文課題研究主要方法有哪些
研究方法是實現研究目的的工具和途徑，如“橋”似“船”。隻有依據課題研究目的、結合研究條件、追求方法互補，才能找到合适的教育研究方法。如何在課題研究中找到合适的研究方法，并準确把握其使用規則和限度，這是一線教師在科研活動中經常遇到的困惑。為改... 2023-01-23
圖文以夷制夷最早提出的時間
“師夷長技以制夷”階段已結束，“用夏變夷”時代已來臨。未來人類隻有走向一個“世界國家”，才能避免民族國家的狹隘，才能避免民族國家因為狹隘國家利益追求而帶來的人類社會的滅亡。而人類社會要過渡到一個“世界國家”，西方社會無法完成這樣的任務。西方... 2022-10-27
圖文 k歌用什麼耳機錄歌最好
喜歡聽音樂看視頻的朋友總會想入手一款好的耳機，而耳機種類也有非常多，有耳機、耳麥甚至耳塞，而耳機和耳麥長的差不多，不知道耳機和耳麥哪個好？一起來學習耳麥和耳機的區别？一、舒适度不同1、耳機：耳機大部分都是入耳式耳機，帶的時間過長會使耳朵酸疼... 2023-02-20
圖文微信小程序被封多久才能解封
微信小程序被封多久才能解封?1月30日晚間，熱門微信社交遊戲類小程序“頭腦王者”已暫停服務，下面我們就來說一說關于微信小程序被封多久才能解封?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!微信小程序被封多久才能解封1月30日晚間，熱門微信社交遊戲類小... 2022-10-10
圖文孩子的三個特征才是長高的秘訣
#清風計劃##我要上頭條##真相來了#我是保力兒童健康管理師張巧林，以前在三甲醫院臨床工作，做母嬰營養、兒童健康管理12年，在此期間也出版了12本書。也是《營養專家教你輕松育兒》的作者，今天跟大家分享的是兒童身高——如何抓住長高黃金期，讓孩... 2022-10-25
圖文迄今為止播放時間最長的影片
（本文由Sir電影原創：dushetv）時間橫跨四分之一個世紀。遭遇過軍事轟炸、洪水、重病、死亡……這不是電影裡的故事。而是一部電影拍攝過程中遇到的真事。本來，它該在2001年就上映的。可是足足難産了18年後，“呱——”的一聲。它終于降生了... 2022-11-24
圖文哥特式雕塑風格
哥特式雕塑風格?antoniocanova安東尼奧·卡諾瓦意大利畫家卡諾瓦(A．Canova1757一1822年)是新古典主義時期歐洲藝術界最重要的雕塑家之一卡諾瓦最初傾向于巴洛克風格，創作了許多以古代神話傳說為題材的作品如《德修斯和米諾陶... 2022-10-02
圖文中華白海豚為什麼進入淡水
中華白海豚為什麼進入淡水?近日，有廣州網友在流溪河白雲段，我來為大家講解一下關于中華白海豚為什麼進入淡水?跟着小編一起來看一看吧!中華白海豚為什麼進入淡水近日，有廣州網友在流溪河白雲段拍攝到一頭疑似中華白海豚的視頻引發網友關注廣州市農業農村... 2022-10-15
圖文金庸丐幫所有武功
金庸丐幫所有武功?多數武俠小說給人的感覺就是“快意恩仇”，幾場暢快的打鬥之後，讀者是看爽了，卻是轉頭就忘，劇情經不起推敲，當然，武俠小說本來也不是用來做學術考究的，甚至有些邏輯不通順也是能理解的，畢竟其中大多數的劇情、設定都是天馬行空難以以... 2022-10-06
圖文漫步者g500
前言随着目前電視越做越輕薄，電視裡留給音響系統的空間也就越來越小，而聲音的表現必須要有與之匹配的體積，故而現在的電視的音效是越來越無法令人滿意了，基本就處于聽個響的水平，高音不亮，中音不厚，低音不沉。而傳統的音箱系統對于很多非影音發燒友而已... 2022-12-11
圖文我們要愛我中華
我們要愛我中華?#我愛我的國#上戶口時，父親不知道怎麼的，沒給上與母親商量好的名字，就給起了個帶華字的名字小學時暗喜自己的名字易寫，中學時略嫌名字不夠洋氣，大學時顧着初戀也就沒空糾結名字了，被分手後一度以為失去了全世界，直到遇到了稱我為華子... 2022-12-01
圖文張愛玲和李可的故事
李小姐終于下戶了。雖然之前李太因為她幹着家務崗，拿着管家工資就想讓她下戶，甚至更早之前，因為黃老太的頻繁進言，就動了讓她下戶的心思。但讓她下戶的最後一根稻草卻是因為預支工資，之前巧雲也預支過，卻并沒有引起李先生的反感，甚至到讓其下戶的地步。... 2023-02-16
圖文 100個象棋必背口訣
我們知道，任何行業，要成為高手，都必須經過很大的一段過程。其中，練習内功心法，是這期間必備的。大家經常在武俠小說中，看到武功口訣，按此練習，才能成就一段絕世武功。那麼下象棋呢，是否也有類似的口訣。這還真的有。比如用炮，炮是象棋中一般用的最多... 2023-01-10
圖文精靈寶可夢趣事
小夥伴們好呀，本篇小二繼續帶來的是奇聞趣事的文章，本次的奇聞趣事會講到波克基古、天然鳥一家以及皮寶寶的相關趣事，也會說到無印篇動畫出現的一些細節，那麼，就讓我們來看看分别都是什麼内容吧！NO.1被惡搞的波克基古在超世代的動畫中，小霞的波克比... 2022-10-26
圖文 cba吉布森
1月16日下午15:30，CBA常規賽第23輪，排名第9的北京男籃和排名第7的山西男籃迎來二番戰。半場結束，北京隊59-40領先山西隊；全場結束，北京首鋼115-90大勝山西隊。半場數據情況，山西隊：費爾德12分，闫鵬飛9分4闆，西蒙斯6分... 2023-03-13
圖文 2022年網盤動漫
2022年網盤動漫?角色名稱：流川楓|るかわかえで，今天小編就來說說關于2022年網盤動漫?下面更多詳細答案一起來看看吧!2022年網盤動漫角色名稱：流川楓|るかわかえで人物出處：《灌籃高手》簡介：日本漫畫及動畫《灌籃高手》中的主要角色，湘... 2022-11-04
圖文瘦身最快最有效方法簡單
瘦身最快最有效方法簡單?在這個炎熱的夏季，如果沒有一個好的身材，那麼一定是一種煎熬其實每個人都希望自己在最短時間之内達到最想要的減肥效果，同時也希望自己可以不斷保持，始終追尋一種适合自己的方式在這個以瘦為美的時代，到底哪一種方法最有效？最合... 2022-10-16
圖文香辣蝦去頭麼
來0048怎能不點大蝦用的那都是南美白對蝦大蝦新鮮活蹦亂跳，現殺現做。每一隻蝦都是開背挑線過，隻要輕輕一撕蝦殼就脫落隻隻蝦的肉質十分飽滿。對蝦得經過20多種配料腌制再用油猛火煸制吃進嘴裡三分辣兩分麻這種做法保持了蝦肉鮮嫩。吃0048的極品香... 2022-10-24
圖文奶包cp同人文推薦
奶包cp同人文推薦?主角：何以琛，靳嫣漓穿越女主CP何以琛；很溫馨的一篇文女主和其他穿越女不一樣，性格溫婉堅定，一直默默陪伴在何以琛身邊，最後打動了他文很短，但真的很溫馨，女主很配男主，是馬尾看過《何以》的同人文裡最喜歡的，下面我們就來說一... 2022-10-13
圖文空洞騎士送花任務配置
空洞騎士送花任務路線推薦在安息之地右下方隐藏房間，從灰色衰悼者接取送花任務，送到王後花園鹿角戰上方的一塊墓地中。線路1：這條線路感覺還是比較安全的，驕傲印記，蛻變之歌，發光子宮，都是很有用的護符。運用好法術擊殺敵人。慢慢走，不要急。路線2：... 2022-11-14
圖文北京跨京冀線路規劃
北京跨京冀線路規劃?新京報快訊3月12日，據@北京公交集團微博消息，838路、849路等16條跨京冀線路恢複全線運營，下面我們就來說一說關于北京跨京冀線路規劃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!北京跨京冀線路規劃新京報快訊3月12日，據@... 2022-10-08
圖文華為手表watch3和gt3pro
9月6日，華為Mate50系列及全場景新品秋季發布會如期舉行，除了令人期待已久的華為Mate50系列手機，華為WATCHGT3Pro全新钛金屬表帶款也亮相發布會。華為WATCHGT3Pro系列作為旗艦級智能腕表，憑借時尚精緻的外觀設計，頂級... 2022-11-14
圖文直角三角形面積公式大全
直角三角形面積公式大全?給出三角形的三條邊，求三角形的面積，現在小編就來說說關于直角三角形面積公式大全?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!直角三角形面積公式大全ICPC--1014:求三角形的面積題目描述給出三角形的三條邊，求三角形... 2022-11-17
圖文無油無水老式蜂蜜蛋糕
無油無水老式蜂蜜蛋糕?還記得我兒時經過老式的蛋糕店，總是能聞到那股超香的味道~每次放學看老闆出爐的時候都會拉着麻麻會買上一大袋子回家吃哈哈哈哈哈其實這個蛋糕沒有那麼多配料的，以前都是超純粹的味道雖然材料簡單，卻是不平凡的味道~這個配方可以做... 2022-10-12
圖文乘風破浪的姐姐收官
《乘風破浪的姐姐》作為今年關注度最高的團體選秀網綜，由于節目一開始就是以娛樂圈發展的女明星作為選手，所以，早期節目開錄的時候，就引發極高的話題量。現在，經過四個多月的比拼，終于迎來《乘風破浪的姐姐》的成團夜，而這次除了所有姐姐集體回歸以外，... 2022-10-26
圖文設備圖紙識圖入門
設備圖紙識圖入門?一、車站信号平面布置圖識讀車站信号平面布置圖包括以下内容:車站線路圖、信号、坐标表、股道有效長度表、道岔類型表，下面我們就來聊聊關于設備圖紙識圖入門?接下來我們就一起去了解一下吧!設備圖紙識圖入門一、車站信号平面布置圖識讀... 2022-12-18
圖文測試qq郵箱登錄界面
測試qq郵箱登錄界面?今天，我們來分析一個關于QQ郵箱登錄模塊的測試用例：，我來為大家科普一下關于測試qq郵箱登錄界面?以下内容希望對你有幫助!測試qq郵箱登錄界面今天，我們來分析一個關于QQ郵箱登錄模塊的測試用例：郵箱登錄模塊它就隻有兩個... 2022-10-13
圖文關于廉潔的名人事例
繼續做好知識、素材積累工作關注《古今人物素材100例》聚焦的是“廉潔為民”維度的内容所選素材均為“曆史人物”劉寵錢太守【人物故事】東漢賢臣，清廉樸素，“二十四廉”之一。任會稽太守時，人民生活貧苦、飽受欺壓，不少山民從小到老都沒有進過集市城鎮... 2022-12-27

tft每日頭條

> 圖文

> 河源薄荷田螺湯正宗做法

河源薄荷田螺湯正宗做法

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注