孕婦血糖高,不僅不利于自己的身體健康,同時對胎兒的成長發育也是不利的,所以需要注意科學的飲食幫助調節,而血糖高的人是可以吃玉米的,因為玉米有一定的降血糖效果。
1、玉米須含有大量營養物質和藥用物質,如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。自古以來,玉米須在我國就有較為廣泛的應用。在《滇南本草》等中也記載,玉米須具有止血、利尿的功效。不過,一直以來人們對玉米須的認識,僅限于它的利尿消腫作用,殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥。我國南方就常用玉米須加瘦豬肉煮湯治療糖尿病,在《嶺南采藥錄》中有此記錄。此外,我國民間很多偏方中也有類似的内容,或用玉米須泡水飲用,或将玉米須煮粥食用,都取得了不錯的療效。
2、用玉米須降糖的方法在民間廣為流傳,這本身就說明玉米須有一定的降糖效果,但目前對于玉米須降血糖的科學研究并不多。部分研究指出,可能是玉米須中的皂甙類物質發揮了降糖作用。盡管如此,也絕不可用玉米須替代降糖藥物,如果在服用降糖藥物的同時,飲用玉米須水進行輔助治療,可能會有不錯的效果。
3、孕婦降血糖應當增加蛋白質的攝取量,同時應增加膳食纖維攝入量,它有良好的降低血糖作用,纖維素有很強吸水性,減緩某些營養素排出,并減輕饑餓感。除了從食物方面來改善外還也可選擇适合孕婦的保健品,如優生媽咪孕産婦果粉膳食纖維。比從食物中攝取維生素等更全面。
4、膳食纖維被營養學界稱為“第七營養素”,是一種人體不能消化的碳水化合物,膳食纖維雖然不能被人體消化吸收,但在體内具有重要的生理作用,是維持人體健康必不可少的一類營養素。由于膳食纖維在預防人體腸道疾病和維護胃腸道健康方面功能突出,因而有“腸道清潔夫”的美譽。
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