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凍過的大黃魚怎麼做

生活 更新时间:2025-02-23 17:30:56

凍過的大黃魚怎麼做?食材:大黃魚1條、蔥,姜适量、鹽,料酒,蚝油适量、食用油适量,下面我們就來說一說關于凍過的大黃魚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

凍過的大黃魚怎麼做(怎麼做凍過的大黃魚)1

凍過的大黃魚怎麼做

食材:大黃魚1條、蔥,姜适量、鹽,料酒,蚝油适量、食用油适量。

首先大黃魚解凍,去鱗,去鰓,去内髒洗淨。

黃魚兩側斜刀切口,不要切太深,放入适量鹽,料酒腌制一下。

蔥去皮切絲,姜洗淨切絲。

将蔥絲,姜絲放入黃魚刀口處。

大黃魚放入盤中,黃魚身上再撒上一些蔥絲,姜絲,倒入适量蚝油。

蒸鍋燒開水,放入大黃魚,蒸10分鐘左右,大黃魚就蒸熟了,鍋中倒入食用油,油開倒在蒸好的大黃魚上。

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